Brokoli Salatası Tarifi
100% Şahane Lezzet Sizlerle...
Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Şahane Lezzet Sizlerle...
[cmtoc_table_of_contents]
Brokoli mutfaklarda çorbadan, yemeklere kadar bir çok şekilde tüketilmekte. Brokoli bu sefer karşımıza lezzetli mi lezzetli salata haliyle çıkıyor. Hadi ne duruyorsunuz tarifi deneyip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Brokoli Salatası Malzemeleri
- 1 adet taze soğan
- 500 gram brokoli
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet havuç
- 1 dolmalık biber yeşil
- 1 dolmalık biber kırmızı
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 litre sıcak su
- 1 adet limon suyu
Brokoli Salatası Yapılışı
- İlk olarak brokoliyi ufak parçalar halinde elinizde bölün. Ardından tencereye sıcak suyu ilave edip haşlayın.
- Haşlanan brokolileri hemen soğuk suya atıp renklerinin kaybolmamasını sağlayıp ardından süzün.
- Soğanların kabuklarını soyun ve doğrayın biberleri ayıklayın tüm sebzeleri ufak ufak doğrayın.
- Zeytinyağ tuz ve limonu bir kapta karıştırıp sırayla haşlanmış olan brokolinin üzerine ekleyip bir güzel harmanlayıp servis edin.
Brokoli Salatası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | % 1.3 |
| Karbonhidrat | 2.5 g | % 0.8 |
| Lif | 3.0 g | % 12.0 |
| Protein | 3.3 g | % 6.6 |
| Yağ | 0.2 g | % 0.3 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 143.0 IU | % 2.9 |
| C Vitamini | 115.0 mg | % 191.7 |
| Potasyum | 373.0 mg | % 10.7 |
| Kalsiyum | 105.0 mg | % 10.5 |
| Demir | 1.3 mg | % 7.2 |
