Tavuk Baget Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Yemek Tarifleri
Tavuk Baget tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç ek detayla evinizde pastane kalitesinde tavuk baget yapabilirsiniz.
Ben tavuk baget yaparken 1 yemek kaşığı yoğurt konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
35 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
20 dk
PİŞİRME
4
KİŞİLİK
214
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
93.0mg
Kolesterol
9.0mg
Kalsiyum
0.7mg
Demir
203.0mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 16.4 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 0.2 mg bulunur.
- Demir: 100 gramda 0.7 mg bulunur.
- Kalsiyum: 100 gramda 9.0 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
4
kişilik
- 8 adettavuk baget
- 1 yemek kaşığıyoğurt
- 1 yemek kaşığısalça
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 yemek kaşığıkajun baharatı
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 tatlı kaşığıtoz sarımsak
👨🍳 Tavuk Baget Nasıl Yapılır?
1
Bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
2
Tavuk bagetleri ekleyip her birini güzelce sosa bulayın.
3
Üzerini kapatarak en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
4
Fırın torbasına koyduğunuz tavuk bagetleri, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
5
Fırının son 10 dakikasında fırın torbasını açarak bagetlerin üzerini kızartın.
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kajun baharatı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
3-4 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2-3 saat
Servis Sıcaklığı
Sıcak
Yeniden Isıtma
Kısık ateşte tavada
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Tavuk Baget sıcak servis edildiğinde en iyi lezzetini veriyor. Yanında taze salata veya yoğurtla harika uyum sağlar.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Tavuk Baget tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Tavuk Baget buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Tavuk Baget yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Tavuk Baget kaç kişilik?
Bu tarif 4 olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Tavuk Baget dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz. Çözdürmek için buzdolabında bir gece bekletin.
Tavuk Baget için malzemeleri değiştirebilir miyim?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.