100%
- Oy Verin :)
Buğdayın bu halini çok seveceksiniz. Farklı ve lezzetli bir tarif isteyenlerin adresi olacak olan buğday risottoyu hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Buğday Risotto Malzemeleri
- 1 su bardağı buğday
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 350 gram mantar
- 1 yemek kaşığı kereviz yaprağı ( ince kıyılmış )
- 3 dal taze kekik
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 4 su bardağı sıcak su
Buğday Risotto Yapılışı
- Buğdayı bir gece önceden ıslatıp bekletin. Soğan sarımsak ve mantarları ince ince kesin bir tencereye tereyağ, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
- Ardından mantarları ve süzülen buğdayları ekleyip kavurun. Sıcak suyu ve tüm malzemeleri ekleyin.
- Sıcak suyu eklerken azar azar ilave edip devamlı karıştırarak ilave edin.
- Buğdaylar pişene kadar bu işlemi uygulayın, gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
Buğday Risotto Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | % 18.9 |
| Karbonhidrat | 84.0 g | % 28.0 |
| Lif | 2.0 g | % 8.0 |
| Protein | 9.0 g | % 18.0 |
| Yağ | 0.0 g | % 0.0 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 0.0 mg | % 0.0 |
| Kalsiyum | 0.0 mg | % 0.0 |
| Demir | 0.0 mg | % 0.0 |
