Ispanak Köftesi Tarifi: 30 Dakikada Hazır, Lezzetli ve Pratik Püf Noktalarıyla!

Ispanak köftesi, fırında pişirilerek sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sofralarda yerini alıyor. Özellikle ıspanağın besleyici içeriğiyle, köftelerin kıtır dışı ve yumuşak içi bir araya gelerek mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu tarif, hem vejetaryenler hem de sebze yemekleri sevenler için harika bir alternatif.

Ispanak, protein ve demir bakımından zengin bir sebze olmasıyla, özellikle enerji veren bir yemek arayanlar için ideal. Kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu köfteler, kızartma yerine fırında pişirildiği için hafif ve düşük kalorili bir lezzet sunuyor. Ayrıca yapımı son derece pratik; sadece 30 dakikada sofralarınıza sağlıklı bir tat katabilirsiniz.

Bu tarifin püf noktası, ıspanakların iyice yıkanıp ince ince doğranmasıdır. Fırınlanmış yapısı sayesinde içi yumuşak, dışı kıtır bir kıvam elde edeceksiniz. Ayrıca galeta unu ve beyaz peynir ile zenginleştirilen tarif, lezzetli bir doku sunarken, sarımsak ve nane ile aromatik bir tat kazandırıyor.

Ispanak köftesi tarifi, özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Hadi malzemeleri hazırlayın, fırınınızı ısıtın ve bu lezzetli köfteleri yapmaya başlayalım!

Ispanak Köftesi Malzemeleri

• 600 gram ıspanak
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (köftelerin üzerini düzeltmek için)

Ispanak Köftesi Yapılışı

• Ispanakları güzelce yıkayıp ayıklayın ve ince ince doğrayın.
• Bir kabın içerisine ıspanakları, rendelenmiş kuru soğanı ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
• Hazırladığınız karışımdan dondurma kaşığı yardımıyla parçalar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Bir kaşığın arkasını sıvı yağa batırarak köftelerin üzerini düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, köfteler kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
• Kızaran köfteleri fırından çıkarın ve sıcak olarak yoğurt ile servis edin.

Püf Noktaları

• Ispanakları iyice yıkayıp süzerek fazla sudan kurtulun, böylece köfteleriniz daha kıtır olur.
• Un ve galeta unu dengesine dikkat edin, fazla eklememeye özen gösterin ki köfteler sert olmasın.
• Yoğurt eşliğinde servis ederek köftelerinize ekstra lezzet katabilirsiniz.

Yemeğin Özellikleri ve Faydaları

• Ispanak, demir ve protein bakımından zengin bir sebzedir, enerji ve bağışıklık desteği sağlar.
• Soğan ve sarımsak, antibakteriyel özellikleriyle bağışıklığı destekler.
• Beyaz peynir, kalsiyum ve protein açısından zengin olup, kemik sağlığını güçlendirir.

Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin