Kalpli Pasta Tarifi: 60 Dakikada Hazır, Lezzetli ve Şık Görünümlü Pratik Tarif
Özel günlerin vazgeçilmezi olan kalpli pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle sevdiklerinizi mutlu edecek bir tariftir. Pandispanyası yumuşacık dokusuyla damakta erirken, beyaz çikolata süslemesi pastaya şık bir dokunuş katar. Bu pastayı hazırlamak oldukça kolay, üstelik yaklaşık 60 dakikada tamamen hazır hale gelir. Lezzeti ve pratikliği sayesinde her an yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak.
Bu kalpli pasta tarifi, sevgililer günü, doğum günleri ya da diğer özel günlerde göz alıcı bir sunum yapmanızı sağlayacak. Hafif ve taze krema dolgusu, beyaz çikolata ile birleştiğinde unutulmaz bir tat sunar. Kalp şeklinde bir kalıpla yaparsanız pastanın görselliği de oldukça etkileyici olur. Sevdiklerinizi bu nefis pastayla şaşırtmaya ne dersiniz?
Lezzeti kadar şıklığıyla da dikkat çeken bu kalpli pastayı yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var. Özellikle pandispanyanın güzel kabarması ve kesilmesi için tamamen soğumasını beklemek çok önemli. Ayrıca, pastayı ıslatırken çok fazla süt kullanmamaya dikkat etmelisiniz. İşte bu püf noktalarıyla birlikte kalpli pasta tarifini adım adım nasıl yapabileceğinizi aşağıda bulabilirsiniz.
Bu tarifle hem kolayca pandispanya yapmayı öğrenecek, hem de özel günler için harika bir sunum yaratabileceksiniz. Süsleme kısmında özgürsünüz; beyaz çikolatanın yerine farklı dekoratif malzemeler de kullanabilirsiniz. Hazırsanız, tarife başlayalım!
Kalpli Pasta Malzemeleri
Pandispanya için:
- 4 adet yumurta
- 130 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 110 gram un
- 25 gram mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
Keki Islatmak İçin:
- 1/2 su bardağı süt
Krema için:
- 4 paket pastacı kreması
- 1 litre süt
Üzeri için:
- 500 gram rendelenmiş beyaz çikolata
- 2 paket kalpli pasta süsü
Kalpli Pasta Yapılışı
- Pandispanyanın Hazırlanması: Yumurta ve şekeri mikserle çırparak karışımı köpüklü bir kıvama getirin. Ardından suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kuru malzemeleri (un, mısır nişastası, kabartma tozu, karbonat) eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Pandispanyanın Pişirilmesi: Karışımı yağlı kağıt serili kalp şeklinde bir kalıba dökün. 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyin.
- Kremanın Hazırlanması: Pastacı kremasını sütle çırpın ve buzdolabında dinlendirin.
- Pandispanyayı Kesme ve Islatma: Soğuyan pandispanyayı üç eşit kat olacak şekilde kesin. Her katı sütle hafifçe ıslatıp krema ile doldurun.
- Pastayı Süsleme: Pastanın üzerini ve yanlarını kremayla kaplayın. Rendelenmiş beyaz çikolata ve kalpli süslerle pastayı tamamlayın.
Püf Noktaları
- Pandispanya tamamen soğumadan kesmeyin, aksi takdirde parçalanabilir.
- Kremayı buzdolabında iyice soğutup daha kolay sürülebilir hale getirin.
- Kalp şeklinde bir kalıp kullanarak pastanın görselliğini artırabilirsiniz.
Kalpli Pasta Faydaları
- Yumurta: Yüksek protein içeriğiyle kas gelişimine katkı sağlar.
- Süt: Kalsiyum deposu olan süt, kemik sağlığını destekler.
- Beyaz Çikolata: Lezzetiyle mutluluk veren bir tatlıdır, aynı zamanda enerji sağlar.
Yemeğin Tarihi
Kalpli pasta, özellikle romantik günlerde tercih edilen bir tariftir. Sevgililer Günü ve doğum günü kutlamaları için sıklıkla yapılır. Beyaz çikolata süslemesiyle pastanın şıklığı artırılır, görseliyle dikkat çeker.
Kalpli Pasta Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | % 12.5 |
| Karbonhidrat | 44.59 g | % 14.9 |
| Lif | 0.9 g | % 3.8 |
| Protein | 4.1 g | % 8.3 |
| Yağ | 4.1 g | % 6.2 |
| Kolesterol | 67.9 mg | % 22.6 |
| A Vitamini | 55.5 IU | % 1.1 |
| C Vitamini | 0.3 mg | % 0.5 |
| Potasyum | 108.0 mg | % 3.1 |
| Kalsiyum | 49.3 mg | % 4.9 |
| Demir | 0.8 mg | % 4.6 |
Bizi Takip Edin!
