Makarna Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Evde hızlıca ve lezzetli makarnaya kim hayır diyebilir ki? Üstelik hazırladığınız soslar ile lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Hadi o zaman makarnalarınızı taze taze yapıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Makarna Malzemeleri
- 400 gr un
- 4 yumurta
- 4 yk zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Makarna Yapılışı
- Bir kabın içerisine unu eleyin ardından yumurta tuz ve zeytinyağını ekleyip iyice harmanlayın.
- Hamurunuz sert bir olacak bu yüzden yoğurabildiğiniz kadar yoğurun ardından nemli bir bez örterek 30 dakika dinlendirin dinlenen hamurunuzu tekrar tezgaha alıp 3-4 dakika daha yoğurun.
- Ardından tezgaha hafif un serpip hamuru ekleyin ve hamuru bıçak sırtı kalınlığına gelene kadar açın.
- Şekil verin ve bir bezin üzerine serip en az 3 saat kurutup pişirin.
- İsterseniz 2-3 gün kurutup 1 ay boyunca kavanozda saklayabilir yada hemen pişirip servis edebilirsiniz.
Makarna Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | % 6.0 |
| Karbonhidrat | 25.0 g | % 8.3 |
| Lif | 0.9 g | % 3.8 |
| Protein | 3.5 g | % 6.9 |
| Yağ | 0.9 g | % 1.4 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 1.2 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 52.6 mg | % 1.5 |
| Kalsiyum | 9.9 mg | % 1.0 |
| Demir | 0.0 mg | % 0.1 |
