Nar Soslu Tavuk Kanat Tarifi: 30 Dakikada Pratik ve Lezzet Dolu!

Tavuk kanatları birçok mutfakta farklı soslarla zenginleştirilen, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetlerden biridir. Nar soslu tavuk kanat tarifi, tatlı ve ekşi lezzetlerin mükemmel uyumunu yakalayan bir yemektir. Narın doğal tatlılığı ve hafif ekşiliği, tavuk kanatlarının çıtırlığı ile birleştiğinde ortaya çıkan sonuç gerçekten muhteşem. Bu tarif hem pratik hem de lezzet dolu! Üstelik sadece 30 dakika içerisinde sofralarınızda olacak.

Nar soslu tavuk kanat tarifini hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Özellikle tavukların baharatlanma aşamasında, kabartma tozu kullanmak kanatların çıtır çıtır olmasını sağlar. Ayrıca, nar sosunun kıvamını tutturmak için doğru oranda bal ve ketçap kullanmak, sosun dengeli bir lezzet sunmasını sağlayacaktır.

Bu tarif, özel günlerde ya da misafirlerinize sunmak istediğiniz farklı bir alternatif olarak tercih edilebilir. Hem tatlı hem de ekşi lezzetler sevenler için nar sosu ile hazırlanan bu kanatlar, damaklarda iz bırakacak türden. Üstelik yapımı da oldukça basit; tüm malzemeleri hazırladıktan sonra geriye sadece pişirme aşaması kalıyor.

Şimdi bu lezzet dolu tarifin detaylarına geçelim ve adım adım nar soslu tavuk kanat tarifimizi hazırlayalım. Tüm püf noktalarıyla birlikte, 30 dakika içinde bu harika tarifi deneyerek sofralarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz.

Nar Soslu Tavuk Kanat Malzemeleri

• 10 adet tavuk kanat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı cajun baharatı çeşnisi
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• Tuz
• Karabiber

Nar Sosu İçin

• 3 adet nar
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 2 dal taze kekik
• Tuz
• Karabiber

Nar Soslu Tavuk Yapılışı

• İlk olarak tavuk kanatlarını bir kabın içerisine alın ve üzerine kabartma tozu, cajun baharatı, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice harmanlayın.
• Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında tavuk kanatlarını 30 dakika pişirin.
• Bu sırada narları ortadan ikiye bölüp kaşık yardımıyla çekirdeklerini ayıklayın. Narları bir tavaya alıp hafif ısıtın ve suyunu çıkarmak için bir süzgeçten geçirin veya katı meyve sıkacağında nar suyunu elde edin.
• Elde ettiğiniz nar suyunu bir sos tavasına alıp içerisine bal, ketçap, taze kekik, tuz ve karabiber ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın.
• Pişen tavukları hazırladığınız nar sosuna batırıp üzerine ince kesilmiş taze soğan serperek servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

• Kabartma tozu: Tavukların dışının daha çıtır olmasını sağlar.
• Sosun kıvamı: Nar suyu yeterince yoğunlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
• Taze kekik: Taze otlar, yemeğin lezzetini arttırır ve sosun tazeliğini vurgular.

Yemeğin Özellikleri ve Faydaları

• Yüksek protein: Tavuk kanatları, kas gelişimini destekleyen kaliteli bir protein kaynağıdır.
• Antioksidan etkisi: Nar, doğal antioksidanlarla bağışıklığı güçlendirir.
• Düşük karbonhidrat: Bu tarif, düşük karbonhidrat oranıyla dengeli bir öğün sunar.

Yemeğin Tarihi

Nar, Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan bir meyvedir. Özellikle tatlı ve ekşi dengesini sağlayan nar sosları, et yemeklerinde sıklıkla tercih edilir. Narın Osmanlı mutfağında da yer bulmuş olması, bu tarifin köklerini tarihi bir lezzete dayandırır. Osmanlı mutfağındaki birçok tarif, nar ekşisi ve nar sosları ile zenginleştirilmiştir. Bugün bu geleneksel lezzeti modern mutfaklarda uygulamak, yemeklere hem lezzet hem de tarih katmanın harika bir yoludur.

Yemek Hakkında İlginç Bilgiler

• Nar, antik çağlarda “ölümsüzlük meyvesi” olarak adlandırılırdı.
• Orta Doğu’da nar, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılır ve nar sosları yemeklerin tatlarını artırır.

Nar Soslu Tavuk Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin