Gezginbirchef - Gezginbirchef ile Seyahat & Lezzet

Roma’nın kalabalığından ve hızından uzaklaşmak isteyenler için tam anlamıyla bir huzur yuvası olan Castel Gandolfo ve Nemi, tarih, doğa ve lezzeti bir araya getiren İtalya’nın en özel köylerinden ikisi. Bu yazıda, Papalık Sarayı’nın…

Makedonya, köklü tarihi, zengin kültürel dokusu ve doğal güzellikleri ile her gezgini büyüleyen bir Balkan ülkesi. Makedonya’nın bu üç tarihi şehri, bir yandan Osmanlı döneminden kalma mimari ve kültürel mirasla dolup taşarken, diğer…

Sizlere hem pratik hem de damak çatlatan bir tarif sunuyoruz: Toz Antep Fıstıklı Pirzola! Bu nefis pirzola tarifi, etin yumuşak dokusunu ve Antep fıstığının zengin aromasını bir araya getirerek restoran kalitesinde bir deneyim sunuyor.…

Fransa’nın doğusunda, Almanya ve İsviçre sınırlarına yakın bir konumda yer alan Alsace(Alsas) bölgesi, masalsı köyleri, tarihi yapıları ve kendine özgü mimarisiyle ziyaretçilerini büyülüyor. Özellikle Strasbourg, Colmar, Obernai,…

Türkiye vatandaşlarına vizesiz seyahat imkânı sunan Arnavutluk, tarihi dokusu, eşsiz doğası ve benzersiz lezzetleriyle dikkat çeken bir Balkan ülkesidir. Osmanlı ve İtalyan etkileriyle harmanlanmış bu ülke, özellikle Tirana ve İşkodra gibi…

Erzincan Lezzetleri ve Kültürel Zenginliklerle Dolu Bir YolculukErzincan, sadece Türkiye’nin en eşsiz lezzetlerinden bazılarını değil, aynı zamanda zengin bir kültürel mirası da barındıran nadir şehirlerimizden biri. Bu yazıda,…

Ege Denizi'nin kıyısında, Yunanistan’ın kuzeyinde yer alan Kavala, Drama, Gümülcine, Dedeağaç ve İskeçe, hem tarihi hem de kültürel açıdan zenginliklerle dolu şehirler. Bu yazıda, bu dört şehrin sunduğu eşsiz deneyimlerin yanı sıra…

Ege mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan zeytinyağlı yaprak sarması tarifini paylaşıyoruz. Bu tarif, Ege’nin mis kokusunu sofranıza getirirken, sağlıklı ve hafif yapısıyla da sofraların baş tacı oluyor. Zeytinyağının sağlıklı…

Karadağ ve Bosna-Hersek, Balkanların kalbinde yer alan iki gözde destinasyon olup, doğa harikaları, tarihi zenginlikleri ve kültürel mirası ile adeta birer gizli cennet. Adriyatik Denizi’ne bakan ikonik Sveti Stefan Adası’ndan Kotor’un…

Alaca Camii, Kuzey Makedonya’nın Tetova şehrinde bulunan ve Osmanlı döneminin sanatsal mirasını yansıtan, zengin freskleriyle ünlü bir yapıdır. Cami, sadece bir ibadet yeri olmanın ötesinde, Osmanlı sanatında eşine az rastlanır renkli ve…