Etimek Tatlısı Tarifi / Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

En kolay lezzetli ve pratik tatlı tariflerden birini hazırladık bugün sizler için. Etimek tatlısı aslında bir nevi ekmek kadayıfı tadında olan bir tatlı türüdür. Karamelize şerbet ile ıslatılmış ekmeklerinin üzerine dökülen muhallebili bir tatlı türü. Hazırsanız hadi gelin şimdi etimek tatlısı tarifini hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın. Herkese etimek tatlısı tadında günler dileriz 🙂

Etimek Tatlısı Tarifi / Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

• Malzemeler
• 13 adet tuzsuz etimek

• Şerbeti için

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

• Muhallebisi İçin

• 1 l süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 paket vanilya

• Üzeri için

• Toz antep fıstığı

Etimek Tatlısı Yapılışı / Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

•  İlk olarak bir tencerenin içerisine şekeri ekleyip kısık ateşte şeker eriyip rengi koyulaşana kadar pişirin.
• Ardından içerisine suyu ekleyip karıştırın.
• İlk suyu eklediğiniz de katılaşacak ama kaynamaya devam edince karemelize bir su olunca ocaktan alın.
• Etimekleri bir kabın içerisine yerleştirin ve karamelize olan suyu yavaşça tüm etimeklerin üzerine gezdirin.
• Ardından başka bir tencerenin içerisine tereyağı ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
• Kıvam almaya başlayınca içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
• Tereyağı eriyene dek karıştırın.
• Ardından etimeklerin üzerine muhallebiyi döküp önce dışarı da soğutun ardından buzdolabında soğutun.
• Dilimleyip üzerine toz antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.

Etimek Tatlısı Tarifi Videolu / Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır (Videolu)