Pratik Baklava Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Yemek Tarifleri
Pratik Baklava tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç detayla evinizde pratik baklava yapabilirsiniz.
Ben pratik baklava yaparken 1/2 paket baklava yufkası konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
35 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
20 dk
PİŞİRME
4
KİŞİLİK
311
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
0.7g
Lif
14.0mg
Kolesterol
23.9mg
Kalsiyum
0.4mg
Demir
59.1mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 1.8 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 0.2 mg bulunur.
- Lif: 100 gramda 0.7 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 0.4 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
4
kişilik
- #ERROR!
👨🍳 Pratik Baklava Nasıl Yapılır?
1
İlk olarak şerbeti hazırlayın çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı. Bir tencerenin içerisine su ve şekeri ekleyip kaynatın.
2
Kaynamaya başlayınca limonu ilave edin ve kısık ateşte 15-20 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3
Baklava yufkalarının içerisine fırça yardımı ile tereyağı sürün, ardından üzerine 2-3 yemek kaşığı Antep fıstığı serpin.
4
Bir oklava yardımı ile sarıp fırın kabına sıyırın. Elinizdeki malzemeler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Ardından kalan tereyağını üzerine dökün ve baklavalarınızı 4 parmak genişliğinde kesin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
6
Fırından çıkar çıkmaz şerbetini ekleyip soğuyunca servis edebilirsiniz.
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
1/2 paket baklava yufkası
400 gram toz Antep fıstığı
300 gram tereyağ (eritilmiş)
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
4-5 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2 gün
Servis Sıcaklığı
Oda sıcaklığında
Yeniden Isıtma
150 derecede 5 dakika
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Pratik Baklava servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Yanında taze meyveler veya çay ile ikram edebilirsiniz.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Pratik Baklava tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Pratik Baklava buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Pratik Baklava yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Pratik Baklava kaç kişilik?
Bu tarif 4 olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Pratik Baklava dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Pratik Baklava malzemeleri değiştirilebilir mi?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.