Soya Soslu Tavuklu Noodle Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Ana Yemek Tarifleri
Soya Soslu Tavuklu Noodle tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç detayla evinizde soya soslu tavuklu noodle yapabilirsiniz.
Ben soya soslu tavuklu noodle yaparken 2 buçuk su bardağı un konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
35 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
20 dk
PİŞİRME
4
KİŞİLİK
384
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
3.3g
Lif
84.0mg
Kolesterol
35.0mg
Kalsiyum
1.9mg
Demir
244.0mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 14.2 g bulunur.
- Lif: 100 gramda 3.3 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 1.9 mg bulunur.
- Kalsiyum: 100 gramda 35.0 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
4
kişilik
- Makarna İçin:
- 2buçuk su bardağı un
- 2yumurta
- 1 tutamtuz
- 2buçuk yemek kaşığı içme suyu
- Sebze ve Tavuklar İçin:
- 150 grtavuk göğsü
- 1 adetyeşil biber
- 1 adetkırmızı biber
- 100 grmantar
- 1 adetdomates
- 2 dişsarımsak
- 3 yemek kaşığısoya sosu
- 1 tatlı kaşığıkırmızı biber püresi
- 2 tatlı kaşığıchili sos
- 1 tatlı kaşığıcajun baharatı
- 2 tatlı kaşığıbal
👨🍳 Soya Soslu Tavuklu Noodle Nasıl Yapılır?
1
Un, yumurta, tuz ve suyu bir kapta karıştırarak sert bir hamur elde edin. 15 dakika yoğurun, ardından 1 saat dinlendirin.
2
Hamuru ince bir şekilde açın, üzerine hafif nişasta serpin ve 4 parmak genişliğinde katlayarak ince ince kesin. Noodle'larınızı açıp kullanmaya hazır hale getirin.
3
Tavukları, biberleri ve mantarları zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
4
Soya sosu, biber püresi, chili sos, cajun baharatı ve balı bir kapta karıştırın. Karışımı tavuk ve sebzelere ekleyin, güzelce karıştırın.
5
Hazırladığınız noodle'ları kaynar suya atıp 3-4 dakika kadar pişirin. Pişen noodle'ları tavuk ve sebze karışımına ekleyin.
6
Hazırladığınız sosu üzerine dökün, karıştırın ve sıcak servis edin.
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
2 buçuk su bardağı un
2 buçuk yemek kaşığı içme suyu
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
3-4 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2-3 saat
Servis Sıcaklığı
Sıcak
Yeniden Isıtma
Kısık ateşte tavada
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Soya Soslu Tavuklu Noodle sıcak servis edildiğinde en iyi lezzetini veriyor. Yanında taze salata veya yoğurtla harika uyum sağlar.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Soya Soslu Tavuklu Noodle tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Soya Soslu Tavuklu Noodle buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Soya Soslu Tavuklu Noodle yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Soya Soslu Tavuklu Noodle kaç kişilik?
Bu tarif 4 olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Soya Soslu Tavuklu Noodle dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Soya Soslu Tavuklu Noodle malzemeleri değiştirilebilir mi?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.