Tavada Lahmacun Tarifi
- Oy Verin :)
lahmacunu kim sevmez ki? Türkiye de en çok tüketilen ürünlerden olan lahmacun, karşımıza en pratik ve lezzetli hali ile karşımızda. Sizde bu tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Tavada Lahmacun Malzemeleri
Hamuru İçin
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 gram kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Harcı İçin
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru sığan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tava da Lahmacun Yapılışı
- Hamur İçin olan tüm malzemeleri karıştırarak iyice yoğurun ardından hamuru 12 eşit parçaya bölün üzerini kapatıp 30 dk dinlendirin.
- Ardından sebzeleri teker teker mutfak robotundan geçirin ve içi İçin olan tüm malzemeleri iyice karıştırın bir tezgaha hafif un serperek hamuru yuvarlak şekilde açın.
- Bir kaşık yardımı ile hamurun üzerine iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar ekleyip güzelce yayın tavada üzerini kapatarak pişirin.
Tava da Lahmacun Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 0 | % 10.7 |
Karbonhidrat | 29.9 g | % 10.0 |
Lif | 2.1 g | % 8.4 |
Protein | 9.6 g | % 19.2 |
Yağ | 5.7 g | % 8.8 |
Kolesterol | 15.8 mg | % 5.3 |
A Vitamini | 47.0 IU | % 0.9 |
C Vitamini | 12.4 mg | % 20.7 |
Potasyum | 225.8 mg | % 6.5 |
Kalsiyum | 26.9 mg | % 2.7 |
Demir | 1.4 mg | % 7.6 |