Tavuk Sote Tarifi: 20 Dakikada Hazır, Püf Noktalarıyla Pratik ve Lezzetli

Tavuk sote, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir yemektir. Tavuk, sebzeler ve aromatik baharatlarla zenginleştirilerek yapılan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatiftir. Özellikle yoğun günlerde ya da hızlı bir akşam yemeği hazırlamak istediğinizde, tavuk sote tarifi en ideal seçeneklerden biri olacaktır. Sebzelerin taze dokusu ve baharatların enfes uyumuyla ortaya çıkan bu lezzet, mutfaklarınızda vazgeçilmez olacak.

Tavuk sote, sofralarınızda fark yaratacak pratik ve hızlı bir yemek olarak öne çıkıyor. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, tavuk göğsü ile yapıldığında daha az yağ içerir ve sağlıklı bir alternatif sunar. Soğan, sarımsak, biber, domates ve mantar gibi sebzelerin eklenmesiyle, vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün elde edersiniz. Tavuk sotenin yapımında kullanılan baharatlar ise yemeğin aromasını artırarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Bu tarifin püf noktası, tavukların yüksek ateşte mühürlenerek suyunu kaybetmeden pişirilmesidir. Sebzeler de aynı şekilde tavaya eklenerek hafifçe sotelenir ve tavukla bütünleşir. Yumuşacık tavuk etleri ve sebzelerin birleşimi, sofralarınızda hem hafif hem de doyurucu bir yemek sunar. Tavuk sote, hızlı hazırlanabilirliği ve lezzetiyle özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bir yemektir.

Eğer az malzeme ile lezzet dolu bir yemek hazırlamak istiyorsanız, tavuk sote tam da aradığınız tarif olabilir. Baharatların doğru kullanımı, tavuk etinin lezzetini ortaya çıkarırken, sebzelerin tazeliği yemeğin besleyici değerini artırır. Tavuk sote tarifini sevdiklerinizle paylaşarak sofralarınıza pratik bir lezzet katabilirsiniz.

Tavuk Sote Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 6 adet mantar
• 2 adet domates
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Tavuk Sote Yapılışı

• Bir tavanın içerisine sıvı yağı ekleyin ve küp küp doğranmış tavuk göğüslerini ilave edin. Yüksek ateşte tavukları mühürleyin.
• Tavuklar suyunu çekip kızardıktan sonra, küp doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
• Küp doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri tavaya ekleyin ve sebzeler hafif yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
• Ardından, doğranmış mantarları ve kabukları soyulmuş küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp hafif çekene kadar pişirin.
• Son olarak baharatları ekleyin: karabiber, kimyon, kekik ve tuz. Yemeği iyice karıştırarak baharatların eşit dağılmasını sağlayın.
• Domatesler suyunu çekmeye başlayınca ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Tavuk Sote Videolu Yapılışı

Püf Noktaları

• Tavukları yüksek ateşte mühürleyin, böylece suyunu kaybetmeden lezzetli bir sonuç elde edersiniz.
• Sebzeleri tavaya ekledikten sonra çok fazla pişirmemeye dikkat edin, hafif diri kalmaları yemeğe tazelik katar.
• Baharatları damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz, özellikle kimyon ve kekiği kontrollü eklemeye özen gösterin.
• Servis etmeden önce yemeği birkaç dakika dinlendirmek, lezzetlerin iyice oturmasını sağlar.

Yemek Özellikleri ve Faydaları

• Tavuk, düşük yağ içeriği ile iyi bir protein kaynağıdır ve kas sağlığını destekler.
• Soğan ve sarımsak, antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Biberler, yüksek C vitamini içeriği ile vücuda enerji ve canlılık sağlar.
• Mantar, düşük kaloriye sahip olup yüksek protein içerir, bu da kas gelişimine yardımcı olur.

Yemeğin Tarihi

Tavuk sote, dünya mutfaklarında da sıkça karşılaşılan ve farklı kültürlerde çeşitli şekillerde yapılan bir yemektir. Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında tavuk etinin sebzelerle birleştiği bu tarif, zamansız bir lezzet olarak günümüze kadar gelmiştir. Pratikliği ve çok yönlü kullanımı sayesinde tavuk sote, hem ev mutfaklarında hem de restoranlarda sıkça tercih edilir. Baharatların ve sebzelerin kullanımı, tarifi kişisel zevklere göre farklılaştırır ve her mutfakta kendine özgü bir versiyona sahiptir.

İlginç Bilgiler

• Tavuk sote, Asya mutfağında da yaygındır ve genellikle soya sosu ile zenginleştirilir.
• Bu yemek, pek çok ülkede farklı isimlerle bilinir ve her bölgede farklı baharatlarla pişirilir.
• Tavuk sote, protein açısından zengin olması sayesinde sporcuların sıkça tercih ettiği bir yemektir.

Tavuk Sote Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin