Yoğurtlu Kurabiye Tarifi: 15 Dk’da Hazır! Püf Noktalarıyla Pratik Tarif
- Oy Verin :)
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz harika bir kurabiye tarifi, hem de yoğurtlu! Bu nefis yoğurtlu kurabiyeler, çay saatlerinizi ve kahve molalarınızı daha da keyifli hale getirecek. Malzemeleri hazır edin, çünkü bu tarifle mutfakta geçirdiğiniz süre sadece 15 dakika olacak. Yoğurtlu kurabiyeler, yumuşacık dokusu ve hafif lezzetiyle favoriniz olacak.
Yoğurtlu kurabiyelerin en güzel yanı, evde bulunan malzemelerle hızlıca hazırlanabilmesi. Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve un gibi temel malzemelerle yapılan bu kurabiyeler, lezzetiyle damaklarda iz bırakacak. Yoğurtlu kurabiye tarifimiz, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunar. Özellikle çocuklarınızın çok seveceği bu kurabiyeler, sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.
Yoğurtlu kurabiye tarifimizde, limon kabuğu rendesi ve vanilya ile kurabiyelere farklı bir aroma katıyoruz. Bu kurabiyeleri hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, un miktarını kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurun kıvamını ayarlamak önemlidir. İşte, yoğurtlu kurabiyelerin yapım aşamaları.
Yoğurtlu kurabiye tarifini adım adım takip ederek kısa sürede harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Bu tarifle hem misafirlerinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yoğurtlu kurabiyeler, çayın yanında mükemmel bir lezzet sunar. Şimdi tarifimize geçelim ve bu nefis kurabiyeleri birlikte yapalım.
Yoğurtlu kurabiye tarifini denerken, malzemelerin doğru oranlarda kullanılması önemlidir. Ayrıca, pişirme süresine dikkat ederek kurabiyelerin kıvamını en iyi şekilde tutturabilirsiniz. İşte, ev yapımı yoğurtlu kurabiye tarifimiz sizlerle. Hazırlayın malzemeleri, çaylar demlensin, yoğurtlu kurabiyeler geliyor!
Yoğurtlu Kurabiye Malzemeleri
- 1 çay bardağı tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzerine: 1 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı toz şeker
Yoğurtlu Kurabiye Yapılışı
- Tereyağını eritip tüm malzemeleri teker teker bir yoğurma kabına alın ve iyice yoğurun.
- Hamuru, yağlı kağıt serili veya yağlanmış bir fırın tepsisine aralıklarla dizin.
- Üzerine 1 adet yumurta sarısını sürün ve toz şekerden her bir kurabiyenin üzerine bir tutam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis edin.
Yoğurtlu Kurabiye Püf Noktaları
- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın.
- Hamuru yoğururken çok sert veya çok yumuşak olmamasına özen gösterin.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin, böylece daha kıtır olur.
Yoğurtlu Kurabiyenin Özellikleri ve Faydaları
Yoğurtlu kurabiye, içerdiği yoğurt sayesinde probiyotikler açısından zengindir ve sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, ev yapımı kurabiyeler, katkı maddesi içermediği için daha sağlıklıdır. Yoğurtlu kurabiye, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak her zaman tercih edilebilir.
Yoğurtlu Kurabiyenin Tarihi
Kurabiyeler, tarihin eski dönemlerinden beri sevilen bir atıştırmalık olmuştur. Yoğurtlu kurabiye, özellikle Türk mutfağında sıkça yapılan ve sevilen bir tariftir. Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan bu lezzet, her dönemde popülerliğini korumuştur. Yoğurtlu kurabiye, misafirler için hızlıca hazırlanabilecek pratik ve lezzetli bir ikramdır.
Yoğurtlu Kurabiye Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 448 kcal | % 22.4 |
| Karbonhidrat | 47.4 g | % 15.8 |
| Lif | 2.5 g | % 9.9 |
| Protein | 5.2 g | % 10.4 |
| Yağ | 26.3 g | % 40.5 |
| Kolesterol | 32.3 mg | % 10.8 |
| A Vitamini | 88.2 IU | % 1.8 |
| C Vitamini | 0.4 mg | % 0.7 |
| Potasyum | 124.3 mg | % 3.6 |
| Kalsiyum | 57.6 mg | % 5.8 |
| Demir | 1.0 mg | % 5.5 |
Bizi Takip Edin!
