Fırında Kabak Mücver Tarifi: 30 Dakikada Hazır, Püf Noktalarıyla Hafif ve Lezzetli
- Oylarınızı Bekliyoruz!
Fırında kabak mücver, yaz sofralarına hafiflik katmak isteyenler için mükemmel bir tarif! Genellikle kızartılarak hazırlanan mücverin fırında yapılan versiyonu, hem daha sağlıklı hem de hazırlaması çok daha kolay. Üstelik yağ oranı düşük, lezzeti ise tam kıvamında. Bu tarifte kabakların suyu sıkılarak, mücverin fazla yumuşak olmasının önüne geçiliyor, böylece fırında pişen mücverler dışı hafif kıtır, içi ise yumuşacık oluyor.
Kabak mücverin pratikliği, özellikle yoğun günlerde bile sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj sunuyor. Sadece birkaç malzemeyle hızlıca hazırlanabilen bu tarif, sebzelerin tazeliği ve doğal aromalarıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kabak, havuç ve çeşitli baharatların uyumu, mücverin lezzetini daha da artırıyor. Yoğurt ile servis edildiğinde mükemmel bir denge sağlanıyor.
Bu fırında kabak mücver tarifi, kızartma yapmadan da nefis bir mücver yapabileceğinizi kanıtlıyor. Üstelik pişirme süresi sadece 30 dakika! Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler, diyet yapanlar veya kızartmadan kaçınanlar için ideal bir seçenek. Fırında pişirme yöntemiyle daha az yağ kullanıldığı için düşük kalorili ama yüksek lezzetli bir yemek elde ediyorsunuz.
Mücverin içindeki taze otlar ve baharatlar, yemeğe hem lezzet hem de canlı bir görünüm katıyor. Özellikle baharatları kişisel zevklerinize göre artırarak, tarifi tamamen damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz. Şimdi fırında kabak mücverin yapımına geçelim!
Fırında Kabak Mücver Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kekik
Fırında Kabak Mücver Yapılışı
- Kabak ve Havuçları Hazırlama: Kabakları ve havuçları rendeleyin. Rendelenmiş kabakların suyunu iyice sıkın. Bu adım, mücverin fazla sulu olmaması ve kıtır bir dokuya sahip olması için oldukça önemlidir.
- Yeşillikleri Ekleyin: İnce ince doğradığınız maydanoz ve dereotunu rendelediğiniz kabak ve havuçların üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Diğer Malzemelerin Eklenmesi: Yumurtaları karışıma kırın. Un, tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Karışımı güzelce karıştırın ve pürüzsüz bir harç elde edin.
- Fırına Hazırlık: Orta boy bir fırın kabını yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız mücver harcını kabın içine eşit şekilde yayın.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mücveri yaklaşık 30 dakika pişirin. Üzeri altın sarısı rengini aldığında fırından çıkarın.
- Servis: Fırından çıkan mücveri biraz soğuttuktan sonra dilimleyerek yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Fırında Kabak Mücver Püf Noktaları
- Kabakların suyunu iyice sıkmanız, mücverin fazla sulu olmasını engeller ve daha kıtır bir doku elde etmenizi sağlar.
- Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayarak, daha baharatlı veya daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
- Yoğurtlu sos veya salata ile mücveri servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Fırında Kabak Mücver Videolu Tarif
Fırında Kabak Mücver Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | %5 |
| Karbonhidrat | 11 g | %4 |
| Protein | 3 g | %6 |
| Yağ | 4 g | %6 |
Fırında Kabak Mücverin Faydaları
- Kabak: Kabak, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile sindirimi destekler. Ayrıca vitaminler açısından zengindir ve vücuda enerji verir.
- Havuç: Havuç, göz sağlığını destekleyen yüksek A vitamini içerir. Aynı zamanda cilde parlaklık kazandırır.
- Maydanoz ve Dereotu: Bu yeşillikler, vücutta detoks etkisi yapar ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bizi Takip Edin!
