Meyveli Pasta Tarifi: Kolay ve Şık
Yemek Tarifleri
Meyveli Pasta tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç detayla evinizde meyveli pasta yapabilirsiniz.
Ben meyveli pasta yaparken 1 adet kakaolu pasta tabanı 1 kase orman meyveleri (çilek, böğürtlen, frambuaz vb.) 2-3 ye konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
35 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
20 dk
PİŞİRME
8
KİŞİLİK
172
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
2.4g
Lif
35.5mg
Kolesterol
52.5mg
Kalsiyum
1.0mg
Demir
179.0mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 4.3 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 12.7 mg bulunur.
- Lif: 100 gramda 2.4 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 1.0 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
8
kişilik
- #ERROR!
👨🍳 Meyveli Pasta Nasıl Yapılır?
1
İlk olarak krem şantiyi soğuk süt ile birlikte kıvam alana dek iyice çırpın ve dinlenmesi için buzdolabına koyun.
2
Kek tabanını servis tabağına alın ve her yerini eşit şekilde süt ile hafifçe ıslatın. Ardından krem şantiyi ilave edin ve üzerine meyveler ve çikolata parçalarını ekleyin.
3
Üzerine tekrar hafifçe krem şanti ekleyip kalan pasta tabanını üzerine kapatın.
4
Düzgün bir görünüm elde etmek için hafifçe bastırıp her yerini eşitleyin.
5
Üst keki de süt ile hafifçe ıslatın. Krem şantiyi sıkma torbasına alıp istediğiniz şekli verin. Üzerini kalan meyveler ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edin.
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
1 adet kakaolu pasta tabanı 1 kase orman meyveleri (çilek, böğürtlen, frambuaz vb.) 2-3 yemek kaşığı çikolata parçacıkları
1 adet kakaolu pasta tabanı
1 kase orman meyveleri (çilek, böğürtlen, frambuaz vb.)
2-3 yemek kaşığı çikolata parçacıkları
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
4-5 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2 gün
Servis Sıcaklığı
Oda sıcaklığında
Yeniden Isıtma
150 derecede 5 dakika
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Meyveli Pasta servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Yanında taze meyveler veya çay ile ikram edebilirsiniz.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Meyveli Pasta tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Meyveli Pasta buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Meyveli Pasta yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Meyveli Pasta kaç kişilik?
Bu tarif 8 dilim olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Meyveli Pasta dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Meyveli Pasta malzemeleri değiştirilebilir mi?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.