Pirinç Pilavı Tarifi
100%
- Oy Verin :)
[cmtoc_table_of_contents]
Türk mutfağının baş tacı olan ve her yemeğin her sofranın yanında olmazsa olmazı olan. Hatta milli yemeğimiz olan kuru fasulyenin ayrılmaz ikilisi olan bu lezzetli tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Pirinç Pilavı Malzemeleri
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 kap tavuk suyu, et suyu yada normal su
- 1,5 çay kaşığı tuz
Pirinç Pilavı Yapılışı
- Pirinci ilk olarak yıkarken altından, beyaz su gidene kadar yıkayın.
- Ardından bir kabın içerisine sıcak su, tuz ve pirinci ilave edip 30 dakika bekletin.
- Birinci süzüp, tekrar yıkayın. Süzgeçte 10dakika kadar bekletin.
- Bir pilav tenceresinin içerisine tereyağ ve sıvı yağı ekleyip kızdırın.
- Pirinçleri ilave edip, yüksek ateşte iyice kavurun.
- Ardından sıcak suyu ilave edip 1-2 defa karıştırın ve ocağın altını kısıp kapağını kapatın.
- Yaklaşık 14 dakika kısık ateşte pişirin. Kapağını hiç açmadan 5 dk dinlendirin.
- Ardından pilavı karıştırın ve kapağını kapatıp 10 dakika daha dinlendirip servis edebilirsiniz.
Pirinç Pilavı Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 147 kcal | % 7.3 |
| Karbonhidrat | 28.3 g | % 9.4 |
| Lif | 0.5 g | % 2.0 |
| Protein | 2.5 g | % 5.0 |
| Yağ | 2.5 g | % 3.8 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 15.1 IU | % 0.3 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 38.5 mg | % 1.1 |
| Kalsiyum | 6.0 mg | % 0.6 |
| Demir | 0.2 mg | % 1.3 |
