Sirkesi Tarifi: Püf Noktalarıyla 15 Günde Hazır, Doğal ve Sağlıklı!
Ülkemizde pek çok yerde yetişen ve faydaları saymakla bitmeyen alıç meyvesinden üretilen alıç sirkesi son zamanlar popüler olan ve her derde deva olduğu söylenen bir üründür. Bu tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Alıç Sirkesi Malzemeleri
- 1 kg alıç
- 1 adet kırmızı elma
- 1/2 su bardağı elma sirkesi
- 1,5 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 litre su
Alıç Sirkesi Yapılışı
- Alıçları iyice temizleyip yıkayın.
- Ardından 5 litrelik bir cam kavanozun içerisine elmaları dilimleyip tüm malzemeler ile birlikte ekleyin.
- Kavanozun ağzını iyice kapatıp çalkalayın.
- Hafif gün ışığı alan bir yerde 10 gün kadar bekletin.
- Tüm alıçlar dibe çökünce sirkeniz olmuş demektir.
- Sirkeniz olduktan sonra serin ve kuru yerde saklayıp tüketebilirsiniz.
Alıç Sirkesi Yapımında Püf Noktaları
- Alıçların tamamen olgunlaşmış ve temiz olduğundan emin olun, böylece sirkenin kalitesi artar.
- Elma dilimlerini küçük tutarak fermantasyon sürecini hızlandırabilirsiniz.
- Sirkenin daha hızlı oluşması için kavanozu her gün hafifçe çalkalamayı unutmayın.
- Sirkenizi serin ve karanlık bir yerde saklamak, daha uzun süre dayanmasını sağlar.
Alıç Sirkesinin Özellikleri ve Faydaları
Alıç sirkesi, kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Sindirim sistemine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlığı iyileştirir. Ayrıca cilt sağlığı için de faydalıdır ve doğal bir tonik olarak kullanılabilir.
Alıç Sirkesinin Tarihi
Alıç meyvesi, antik çağlardan beri sağlık için kullanılan bir bitkidir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde saray mutfağında da kullanılan bu meyve, günümüzde sağlık açısından faydaları nedeniyle yeniden popülerlik kazanmıştır. Alıç sirkesi, doğal sağlık iksirleri arasında önemli bir yer tutar.
Alıç Sirkesi Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | % 1.1 |
| Karbonhidrat | 0.0 g | % 0.0 |
| Lif | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 0.0 g | % 0.0 |
| Yağ | 0.0 g | % 0.0 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 0.0 mg | % 0.0 |
| Kalsiyum | 0.0 mg | % 0.0 |
| Demir | 0.0 mg | % 0.0 |
Sirke hakkında yazı ve tarifler sizlerle↵
Bizi Takip Edin!
