Ağlayan Pasta Tarifi / Püf Noktaları / 30 dk’da Hazır / Tam Ölçülü
- Oy Verin :)
Ağlayan Pasta Tarifi; muhallebili lezzeti, krem şantisiz seçeneği ve tam ölçülü tarifiyle evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı. Büyük borcamda veya dikdörtgen borcamda yapabileceğiniz bu nefis yemek tarifinin adımlarını sadece 30 dakikada tamamlayabilirsiniz.
Nefis yemekler arasında öne çıkan ağlayan pasta, sadece malzemelerini karıştırıp fırına vermek kadar basit bir yapılışa sahip. Mükemmel sonuçlar için püf noktalarımızı da paylaşıyoruz. İster kare borcamda, ister büyük borcamda, bu tarifi uygularken siz de pasta yapımının keyfini çıkaracaksınız.
Ağlayan pasta tarifimiz, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Sizin de muhallebili ağlayan pasta denemeye değer bir lezzet olduğunu düşüneceğinize eminiz. Şimdi sizi tarifin detaylarına davet ediyoruz. İyi pişirmeler!
Mükemmel Ağlayan Pasta yapmak mı istiyorsunuz? Büyük tepside ya da büyük borcamda lezzetli pasta nasıl olurdu? Bizce şahane 🙂 Bir çok yapılma şekili var tabiki. Mesela muhalebili, kedi dilli, krem şantisiz, bol soslu, kolay, bisküvili vs. Yumuşacık, ağızda dağılan keki ve çikolata sosu ile aklınızı başınızdan almaya hazır olan bir tarif için hazır olun. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Kolay ağlayan pasta tarifi sizlerle.
Ağlayan Pasta Malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
Ağlayan Keki Islatmak İçin
- 1 su bardağı süt
Ağlayan Kekin Üzeri Süslemek İçin Neler Yapılabilir?
- 2 paket Krem şanti
- 1 paket çikolata sos
- Ağlayağan keki Süslemek için file Antep fıstığı kullanabilirsiniz.
Ağlayan Pasta Yapımı & Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?
- Bir çırpma kabının içerisine yumurtayı, tuzu ve toz şekeri ilave edip iyice çırpın ardından sıvı malzemeleri ilave edip karıştırın, son olarak kuru malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
- Hazırlamış olduğunuz karışımı, yağlanmış fırın kabına ekleyip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 35 dk kadar pişirin.
- Kek fırından çıkınca 5-10 dakika soğutup bir kürdan yardımı ile kekin heryerini delin.
- Ardından bir bardak sütü ilave edip soğumaya bırakın.
- Çikolata sosu İçin Paketin üzerinde yazan talimatlara göre çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Krem şanti İçin paketin üzerinde yazan talimatlara göre hazırlayıp buzdolabında soğutun tüm malzemeler soğuyunca kekin üzerine önce krem şantiyi sürüp buzdolabında 15-20 dk bekletin.
- Ardından çikolata sosunu ilave edip en az 1 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.
- Servis ederken üzerine Antep fıstığı ilave edebilirsiniz.
Ağlayan Pasta Püf Noktaları
- Kek yapımında en önemli noktalardan biri, kullanacağınız tüm malzemelerin tam ölçülü ve oda sıcaklığında olmasıdır. Bu, kekinizin ideal kıvama ulaşmasını sağlar.
- Malzemelerin soğuk olması, kekinizin kabarmasını engeller. Bu yüzden her zaman oda sıcaklığında malzemelerle başlamak önemlidir.
- Kekinizi hazırlamaya başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan ve doğru ölçülerde olduğundan emin olun.
- Kek yapımındaki püf noktaları ve detayları öğrenmek için, tam ölçülü tariflere ve adım adım talimatlara web sitemizden ulaşabilirsiniz.
Daha fazla bilgi ve pratik ipuçları için tıklayın↵
Ağlayan Pasta Besin Değerleri & Kalorisi
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | % 12.5 |
| Karbonhidrat | 44.6 g | % 14.9 |
| Lif | 0.9 g | % 3.8 |
| Protein | 4.1 g | % 8.3 |
| Yağ | 4.1 g | % 6.2 |
| Kolesterol | 67.9 mg | % 22.6 |
| A Vitamini | 55.5 IU | % 1.1 |
| C Vitamini | 0.3 mg | % 0.5 |
| Potasyum | 108.0 mg | % 3.1 |
| Kalsiyum | 49.3 mg | % 4.9 |
| Demir | 0.8 mg | % 4.6 |
Ağlayan Pasta Nedir?
Ağlayan pasta, adını içeriğindeki ıslak ve yumuşak dokudan alan bir Türk tatlısıdır. Bu pasta genellikle, kek tabanının üzerine dökülen bir şerbet ve üst katmanda bulunan krema ya da muhallebi ile yapılır. Şerbet, kek tabanına nüfuz eder ve pasta “ağlıyor” gibi görünür, bu nedenle adına “ağlayan pasta” denir.
Hem hafif hem de oldukça lezzetli olan bu pasta, çay saatleri ve özel günler için popüler bir tercihtir. Tarifler arasında küçük varyasyonlar olabilir, ancak genelde çikolatalı veya vanilyalı bir kek tabanı, şerbet ve muhallebi veya krema tabakası bulunur. Bu lezzetli ve göz alıcı tatlı, sunumuyla olduğu kadar tadıyla da beğeni toplar.
Orjinal ağlayan pasta genel olarak tanımına bakarsak eğer çok lezzelti bir çikolatalı soslu keke verilen isim olduğunu söyleyebiliriz. Son zamanlar da oldukça popüler olmuştur. Misafirler için oldukça lezzetli bir keyifli tatlı seçimidir.
Ağlayan Pasta Orijin, Tarihi ve Detayları
Ağlayan pasta, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Adını, kekin üzerine dökülen ve ona nemli bir dokunuş veren şerbetten alır. Ağlayan pasta, Türkiye’de ve Türk diasporası arasında oldukça popülerdir.
Türkiye’deki birçok tatlı gibi, ağlayan pastanın da kökenleri tam olarak bilinmemektedir. Ancak, bu tür ıslak keklerin ve şerbetli tatlıların Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzandığı düşünülmektedir. Bu dönemde, şeker üretimi ve kullanımı artmış ve bir dizi tatlı ve pasta tarifi ortaya çıkmıştır.
Ağlayan pasta, genellikle vanilyalı veya çikolatalı bir kek tabanı, şerbet ve muhallebi veya krema tabakasıyla yapılır. Kekin üzerine dökülen şerbet, kekin nemli ve ‘ağlayan’ bir görünüm kazanmasını sağlar. Bu tatlı, çay saatlerinde veya özel günlerde sıklıkla servis edilir.
Ayrıca, Türkiye’de birçok farklı ağlayan pasta tarifi bulunmaktadır. Bazıları, kek tabanını çikolatalı yapmayı tercih ederken, bazıları vanilyalı bir kek tabanı kullanmayı tercih eder. Ayrıca, muhallebinin yerine krema kullanıldığı tarifler de bulunmaktadır. Bu çeşitlilik, ağlayan pastanın herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir tatlı olduğunu göstermektedir.
Bizi Takip Edin!
