Ananaslı Yaş Pasta Tarifi, Lezzetli ve Pratik | Püf Noktalarıyla | 60 Dakikada Hazır!
- Oy Verin :)
Harika bir pastaya ne dersiniz? Lezzeti yerinde ve gerçekten damaklarda şölen yaratan bu tarifi deneyip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ananaslı yaş pasta farklı kullanımları ile genel olarak tereyağı, un, yumurta, şeker ve ananas reçeli veya dilimleri içeren tatlı geleneksel Tayvanlı bir hamur işidir. Biz şimdi biraz daha değiştirerek daha bizlere göre bir tarifle karşınızdayız.
Ananaslı Yaş Pasta Malzemeleri
- 3 adet pandispanya
- 1 adet ananas
- 5-6 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 10-13 yemek kaşığı file antep fıstığı
- 4 paket pasta kreması
- 6-7 yemek kaşığı kırık fındık
Ananaslı Yaş Pasta Yapılışı
- Pasta kremasını üzerinde yazan tarife göre hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Ananasları ufak ufak dilimleyin. Sırasıyla akçaağaç şurubu ile pandispanyaları ıslatın.
- Islatılan pandispanyaların üzerine pasta kremasını, ardından ananasları ve kırık fındıkları ilave edin. Üzerine tekrar krema sürüp tekrar pandispanya katını yerleştirerek tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
- En üzerine ve yanlarına krema sürerek düz bir spatula ile düzleyin. Dolaba koyup 15-20 dakika dinlendirin.
- Dinlendirdikten sonra her yerini file Antep fıstığı ile kaplayıp servis etmek için en az buzdolabında 2 saat bekletin.
Ananaslı Yaş Pasta Püf Noktaları
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli.
- Pandispanyayı iyice ıslatmak, pastanın daha nemli olmasını sağlar.
- Pastayı hazırladıktan sonra dolapta dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlar.
- File antep fıstığı ile kaplamak, pastaya hem görsellik hem de ekstra lezzet katar.
Ananaslı Yaş Pasta Faydaları
Ananaslı yaş pasta, içeriğindeki ananas sayesinde C vitamini açısından zengindir. Ananas, sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, pasta yapımında kullanılan fındık ve Antep fıstığı, sağlıklı yağlar ve proteinler sağlar. Bu pasta, lezzetli olmasının yanı sıra, besleyici özellikleri ile de dikkat çeker.
Ananaslı Yaş Pasta Tarihi
Ananas, tropikal bölgelerde yetişen ve tatlı-tuzlu birçok tarifte kullanılan bir meyvedir. Ananaslı yaş pasta ise Tayvan mutfağından dünyaya yayılmış bir tariftir. Geleneksel olarak tereyağı, un, yumurta, şeker ve ananas reçeli veya dilimleri ile yapılan bu pasta, zamanla farklı kültürlerde çeşitli versiyonlarıyla popüler hale gelmiştir. Günümüzde, ananaslı yaş pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir tatlı olarak tercih edilmektedir.
Ananaslı Yaş Pasta Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | % 13.1 |
| Karbonhidrat | 42.2 g | % 14.1 |
| Lif | 1.5 g | % 6.0 |
| Protein | 3.3 g | % 6.6 |
| Yağ | 6.8 g | % 10.5 |
| Kolesterol | 37.4 mg | % 12.5 |
| A Vitamini | 47.2 IU | % 0.9 |
| C Vitamini | 9.6 mg | % 16.0 |
| Potasyum | 98.8 mg | % 2.8 |
| Kalsiyum | 35.0 mg | % 3.5 |
| Demir | 0.8 mg | % 4.5 |
Bizi Takip Edin!
