Balık Sosu
Balık sosu nedir? Tuzla kaplanmış ve iki yıla kadar fermente edilmiş balık veya krilden yapılmış bir sostur. Doğu Asya mutfağı ve Güneydoğu Asya mutfağında, özellikle Burma, Kamboçya, Çin, Endonezya, Laos, Malezya, Filipinler, Tayvan, Tayland ve Vietnam’da mutfaklarda yaygın olarak olarak kullanılır.
