Bayat pidelerinizi değerlendirin ve lezzetli bir yemek hazırlayın! Türk mutfağının eşsiz tariflerinden biri olan Bayat Pide Kebabı, ekonomik ve pratik bir çözüm sunar. Bu tarifle hem damak zevkinize hitap edin hem de israfı önleyin. İşte en çok aranan yemek tariflerinden biri olan Bayat Pide Kebabı’nın yapılışı.

Bayat Pide Kebabı Malzemeleri ve Yapılışı

Bayat Pide Kebabı Malzemeleri

Kıymalı Harcı İçin

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
300 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı sıcak su
Pul biber, kimyon, tuz, karabiber
1,5 su bardağı haşlanmış nohut

Pideli Harcı İçin

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet pide

Üzeri İçin

Sarımsaklı yoğurt
Tereyağında kızdırılmış toz kırmızı biber
İnce kıyılmış maydanoz

Bayat Pide Kebabı Yapılışı

Kıymalı Harcın Hazırlanması: Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Domates salçasını ve baharatları ekleyin, karıştırın. Sıcak suyu ve haşlanmış nohutu ekleyin, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Pideli Harcın Hazırlanması: Ayrı bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Küp küp doğranmış bayat pideyi ekleyin ve kızarıncaya kadar kavurun.
Kebabın Birleştirilmesi: Kavrulmuş pideleri kıymalı harçla karıştırın ve ocaktan alın. Servis tabağına alınan pide kebabının üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış toz kırmızı biber gezdirin. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bayat pideleri kullanarak israfı önleyebilir ve lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.
Sarımsaklı yoğurdu önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Kıymalı harca dilerseniz yeşil biber veya domates ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Bayat Pide Kebabının Özellikleri ve Faydaları

Ekonomik ve Pratik: Bayat pideleri değerlendirerek ekonomik bir yemek hazırlarsınız.

Lezzetli ve Doyurucu: İçerdiği malzemelerle hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek olur.

Besleyici: İçerdiği kıyma ve nohut sayesinde protein açısından zengindir.

Bayat pideleri değerlendirmenin en lezzetli yolu olan bu tarifle sofralarınızı şenlendirin. Kolayca hazırlanan bu yemek, hem ekonomik hem de pratik bir çözüm sunar. Afiyet olsun!

Bayat Pide Kebabı Yapılış Videosu

Tırnak Pide Nedir? Nasıl Yapılır?

Tırnak pide, adını hamura elle yapılan tırnak şekli verilmesinden alır. Türk mutfağının vazgeçilmez ekmek çeşitlerinden biri olan tırnak pide, genellikle Ramazan aylarında ve özellikle kebapçılarda sıklıkla rastladığımız bir ekmek türüdür. Mayalanan hamur, tırnak şekli verilerek fırınlanır ve özellikle kebaplarla birlikte tercih edilir.

Tırnak Pide Türk ve Dünya Mutfağındaki Önemi

Türk mutfağının özgün lezzetlerinden olan tırnak pide, Türkiye sınırları dışında da birçok insan tarafından sevilir. Dünya genelindeki Türk restoranlarında ve Ortadoğu mutfaklarında sıkça karşılaşılan bu ekmek türü, özellikle et yemeklerinin ve kebapların yanında servis edilir.

Besin Değerleri ve Kalorisi

Pidenin kalori ve besin değerleri, içeriğine ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Genel olarak, karbonhidrat ve enerji açısından zengin olan pide, özellikle yoğun iş temposunda ve spor aktivitelerinde tüketildiğinde enerji verir. Ancak, kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme adına tüketimi dikkatli olmalıdır.

Besin Değeri	100 gramda	1 Porsiyon (210 g)	100 gram için günlük % değer*
Kalori	226 kcal	474.6 kcal	% 11.3
Karbonhidrat	21.29 g	45.0 mg	% 7.1
Lif	1.5 g	3.2 g	% 6.1
Protein	17.8 g	37.3 g	% 35.5
Yağ	7.6 g	16.0 g	% 11.7
Kolesterol	213.7 mg	448.8 mg	% 71.2
A Vitamini	10672.3 IU	22411.8 IU	% 213.4
C Vitamini	29.6 mg	62.2 mg	% 49.4
Potasyum	612.8 mg	1286.8 mg	% 17.5
Kalsiyum	47.1 mg	99.0 mg	% 4.7
Demir	5.0 mg	10.4 mg	% 27.6

Projeler ve İş Birliklerini inceleyin

0/5 (0 Reviews)