Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi – Pratik ve Lezzetli – Püf Noktalarıyla 15 Dk’da Hazır
- Oy Verin :)
Damla sakızı, Türk ve Yunan mutfağında sıklıkla kullanılan özel bir malzemedir. Kurabiyelerden sütlü tatlılara kadar birçok tarifte yer alır. Damla sakızlı muhallebi ise bu lezzetli malzemenin en güzel kullanıldığı tatlılardan biridir. Pratik ve tam ölçülü tarifimizle bu muhteşem tatlıyı evinizde kolayca yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Damla sakızının kendine has aroması, muhallebi ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Üstelik bu tarif, hem hazırlık hem de pişirme süresi bakımından oldukça pratiktir. Hadi, bu harika tatlıyı birlikte yapalım ve sofralarınıza lezzet katalım.
Evde kolayca yapabileceğiniz bu damla sakızlı muhallebi tarifi, misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtacak. Damla sakızının eşsiz aromasıyla zenginleşen bu tatlı, hafif ve lezzetli bir seçenek sunar. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen bu muhallebi, damak tadınıza hitap edecek.
Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı un
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 parça damla sakızı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Damla Sakızlı Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Damla sakızını bir havanda iyice ezip toz haline getirin.
- Bir tencerenin içerisine tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin ve topaklanma gidene kadar iyice karıştırın.
- İyice karışan muhallebiyi ocağa alın ve kıvam alana kadar sürekli karıştırın.
- Kaynayıp kıvam alınca tereyağını ilave edin ve karıştırıp ocaktan alın. Kaselere aldığınız muhallebiyi tercihinize göre toz fındık veya meyvelerle süsleyerek, soğuk ya da sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Damla sakızını iyice ezmek, muhallebinin aromasını daha belirgin hale getirir.
- Tereyağını son aşamada ekleyerek muhallebinin daha parlak ve pürüzsüz olmasını sağlayabilirsiniz.
- Muhallebiyi sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve kıvamını mükemmel yapar.
Damla Sakızlı Muhallebinin Özellikleri ve Faydaları
Damla sakızlı muhallebi, hafif bir tatlı olması nedeniyle hem sindirimi kolaydır hem de içerisindeki malzemeler sayesinde besleyicidir. Damla sakızı, sindirimi kolaylaştıran ve mide rahatsızlıklarına iyi gelen doğal bir üründür. Süt ise kalsiyum açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir atıştırmalık olabilir.
Damla Sakızlı Muhallebi Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | % 7.8 |
| Karbonhidrat | 25.4 g | % 8.5 |
| Lif | 0.1 g | % 0.2 |
| Protein | 3.1 g | % 6.3 |
| Yağ | 3.1 g | % 4.7 |
| Kolesterol | 11.3 mg | % 3.8 |
| A Vitamini | 37.5 IU | % 0.8 |
| C Vitamini | 0.9 mg | % 1.4 |
| Potasyum | 134.1 mg | % 3.8 |
| Kalsiyum | 105.1 mg | % 10.5 |
| Demir | 0.1 mg | % 0.7 |
♥ Damla Sakızlı Muhallebi tarifi ve yazısı sizlerle↵
Bizi Takip Edin!
