Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi – Püf Noktaları – Pratik Tarif
100%
- Oy Verin :)
Sakız ağacından elde edilen damla sakızı Türk ve Yunan mutfağında sıklıkla kullanılır. Kurabiyelerde ve sütlü tatlılarda kullanabileceğiniz damla sakızının en çok yakıştığı tatlı olan sakızlı muhallebiyi bu pratik ve tam ölçü tarifimiz sayesinde evlerinizde kolayca yapabilecek, sevdiklerinizle paylaşabileceksiniz.
Hadi gelin sofralarınızın vazgeçilmezlerinden olacak bu pratik, lezzetli ve hafif tatlı nasıl yapılır beraber bakalım.
Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri Nelerdir?
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı un
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 parça damla sakızı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Damla Sakızlı Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Damla sakızını bir havanda iyice ezip toz haline getirin.
- Bir tencerenin içerisine tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin ve topaklanma gidene kadar iyice karıştırın.
- İyice karışan muhallebinizi ocağa alın ve kıvam alana kadar hiç dırmadan sürekli karıştırın.
- Kaynayıp kıvam alınca tereyağını ilave edin ve karıştırıp ocaktan alın. Pratik ve lezzetli damla sakızlı muhallebiniz hazır! Kaselere aldığınız muhallebinizi tercihinize göre toz fındık veya meyvelerle süsleyebilir, soğuk ya da sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Damla Sakızlı Muhallebi Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | % 7.8 |
| Karbonhidrat | 25.4 g | % 8.5 |
| Lif | 0.1 g | % 0.2 |
| Protein | 3.1 g | % 6.3 |
| Yağ | 3.1 g | % 4.7 |
| Kolesterol | 11.3 mg | % 3.8 |
| A Vitamini | 37.5 IU | % 0.8 |
| C Vitamini | 0.9 mg | % 1.4 |
| Potasyum | 134.1 mg | % 3.8 |
| Kalsiyum | 105.1 mg | % 10.5 |
| Demir | 0.1 mg | % 0.7 |
