Dondurmalı Şeftali Tarifi: 10 Dakikada Hazır, Pratik ve Serinleten Lezzet
- Şahane Dondurmalı Şeftali Yapılışı
Yaz aylarında hem hafif hem de serinleten bir tatlı arıyorsanız, dondurmalı şeftali tarifi tam size göre! Bu tarifte şeftalinin doğal tatlılığı, fırında karamelize olarak dondurma ile mükemmel bir uyum yakalıyor. Üstelik sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz kadar pratik! Yazın sıcak günlerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu hafif tatlı, hem ferahlatıcı hem de oldukça lezzetli bir seçenek sunuyor.
Dondurmalı şeftali, yaz meyvesi olan şeftalinin en güzel hallerinden biri. Fırında hafifçe karamelize olmuş şeftali dilimlerinin üzerine eklenen vanilyalı dondurma, tatlıyı hem hafif hem de serinletici kılıyor. Üstelik hazırlık süresi çok kısa, bu da tarifin ne kadar pratik olduğunu gösteriyor. Misafirlerinize ya da kendinize özel bir tatlı yapmak istediğinizde, hızlıca bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Tarifte kullanılan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Şeftali, su, şeker ve vanilyalı dondurma ile hazırlanan bu tarif, özellikle hafif tatlılar sevenler için harika bir alternatif. İsterseniz üzerine birkaç fındık ya da ceviz ekleyerek farklı lezzetler de yaratabilirsiniz. Şimdi bu nefis tatlının nasıl yapıldığını adım adım inceleyelim.
Bu tarifte püf noktası, şeftalilerin fırında tam kıvamında karamelize edilmesidir. Şeftalilerin üzerine eklenen şekerin karamelize olması, tatlıya hem görsel hem de lezzet açısından büyük bir katkı sağlar. Aynı zamanda tatlıyı servisten önce biraz soğutmanız, dondurmanın erimemesi için önemlidir. İsterseniz hemen tarifin detaylarına geçelim!
Dondurmalı Şeftali Malzemeleri
- 2 adet olgun şeftali
- 4 top vanilyalı dondurma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
Dondurmalı Şeftali Yapılışı
- İlk olarak şeftalileri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Şeftalilerin üzerine toz şeker serpiştirin ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Tepsinin altına yarım su bardağı su ekleyin ve 150°C’de önceden ısıtılmış fırında şeftaliler karamelize olana kadar, yaklaşık 7-10 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız şeftalilerin üzerine dondurma toplarını ekleyin ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
- Şeftalilerin üzerine serptiğiniz şeker, fırında karamelize olduğunda tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.
- Servis sırasında fındık veya ceviz ekleyerek tatlınızı daha zengin hale getirebilirsiniz.
- Şeftalilerin fırında aşırı pişmemesine dikkat edin, aksi takdirde çok yumuşayıp dağılabilirler.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Şeftali, bol miktarda C vitamini ve lif içerir, bu da bağışıklık sistemini destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
- Dondurma, enerji verirken aynı zamanda tatlıya serinletici bir dokunuş katar.
- Bu tarif, hafifliği ve düşük kalorisi sayesinde yaz aylarında sağlıklı tatlı alternatifleri arayanlar için idealdir.
Yemeğin Tarihi
Şeftali, anavatanı Çin olan ve dünya mutfağında pek çok farklı tarifte kullanılan bir meyvedir. Özellikle yaz aylarında sıkça tüketilen bu meyve, farklı tatlılarla uyum sağlayarak hafif ve serinletici bir tatlı seçeneği sunar. Fırında karamelize edilmiş şeftali ve dondurma gibi tatlılar, modern mutfaklarda klasikleşmiş ve özellikle yaz aylarının favori lezzetlerinden biri haline gelmiştir.
Dondurmalı Şeftali Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | % 6.6 |
| Karbonhidrat | 28.1 g | % 9.4 |
| Lif | 0.6 g | % 2.4 |
| Protein | 1.3 g | % 2.6 |
| Yağ | 1.4 g | % 2.1 |
| Kolesterol | 5.0 mg | % 1.7 |
| A Vitamini | 18.0 IU | % 0.4 |
| C Vitamini | 4.1 mg | % 6.9 |
| Potasyum | 101.0 mg | % 2.9 |
| Kalsiyum | 50.0 mg | % 5.0 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.4 |
Bizi Takip Edin!
