Gezginbirchef YouTube

GEZGİNBİRCHEF VLOG

GezginbirChef YouTube kanalında sadece lezzetli tarifler değil,
yurt içi ve yurt dışı seyahat notları, lokal keşifler, mutfak ipuçları ve kültürel içerikler seni bekliyor.

Yeni rotalar, yerel tatlar, pratik öneriler, ilham veren videolar her hafta yayında.

Abone ol, yeni içeriklerden ilk sen haberdar ol.
Lezzetiyle, rotasıyla, hikâyesiyle dopdolu bir video arşivi seni bekliyor.

Yazısı

Meze

Meze etiketi; Türk ve dünya mutfaklarında yer alan soğuk-sıcak meze tariflerini, hazırlanış püf noktalarını ve sunum önerilerini bir araya getirir. Zeytinyağlılar, yoğurtlu mezeler, baklagil bazlı seçenekler, deniz ürünlü tarifler, közlenmiş sebzeler ve baharatlı karışımlar bu kategori altında yer alır.

Haydari, muhammara, acılı ezme, fava, humus, patlıcan salatası, atom, piyaz ve barbunya pilaki gibi geleneksel tariflerin yanı sıra; modern yorumlar, vegan mezeler ve dünya mutfaklarından alternatifler de sunulur.

Mezelerin sofralardaki yerinden, başlangıç olarak kullanımına; içki eşlikçisi olmasından sağlıklı atıştırmalıklar olarak değerlendirilmesine kadar pek çok başlık altında bilgiler verilir. Ayrıca özel günler, misafir sofraları ve meze tabakları için sunum tüyoları da içerikte yer alır.