Fırında Kereviz Tarifi: 30 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli Sebze Yemeği
- Oy Verin
Fırında kereviz, sebze yemeklerini sevenler için hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif. Kerevizin yoğun aroması, diğer sebzeler ve kaşar peyniriyle birleşerek, pratik bir öğün haline geliyor. Sebzelerin fırında pişerken çıkardığı harika kokularla hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek bu tarif, kolay yapımı ve sağlıklı içeriği ile sofranızın vazgeçilmezi olacak. Özellikle hafif bir akşam yemeği arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!
Kereviz, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebzedir. Sağlıklı yaşamı destekleyen lifli yapısı sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Fırında pişirme yöntemi, sebzelerin doğal lezzetlerini korurken aynı zamanda düşük kalorili ve hafif bir yemek seçeneği sunar. Kerevizin yanına eklediğiniz havuç, biber ve patates gibi sebzeler, tarifi daha da besleyici hale getiriyor. Üzerine eklenen kaşar peyniri ise yemeğe kremamsı bir tat katarak damakları şenlendiriyor.
Bu tarif, özellikle sebze sevmeyen çocuklar için lezzetli bir alternatif olabilir. Pişirme süresi kısa olduğu için yoğun bir günün ardından bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Fırında kerevizin bu pratik ve lezzetli tarifini deneyip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Fırında kereviz tarifimiz, sağlıklı ve pratik bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, sebzelerin en güzel halini sofranıza taşıyacak.
Fırında Kereviz Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet patates
- 2 adet kereviz
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kereviz Yapılışı
- İlk olarak, tencereye zeytinyağını ekleyin ve küp küp doğranmış soğanları kavurun.
- Soğanlar yumuşayınca, sırasıyla küp küp doğranmış sebzeleri (havuç, kırmızı biber, patates, kereviz) ekleyin ve kısık ateşte hafifçe kavurun.
- Tüm sebzeler piştiğinde baharatlarını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Hazırladığınız sebze karışımını fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
- Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Kerevizleri dilimlemeden önce limonlu suya batırarak kararmalarını önleyebilirsiniz.
- Kaşar peynirinin eriyip kızarması için fırında son 5 dakika ızgara modunda pişirebilirsiniz.
- İsteğe göre üzerine ceviz parçaları ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Kereviz, antioksidanlar ve lif bakımından zengin bir sebzedir, bağışıklık sistemini destekler.
- Havuç ve kırmızı biber A vitamini açısından zengindir, göz sağlığını destekler.
- Kaşar peyniri, kalsiyum kaynağıdır ve kemik sağlığını güçlendirir.
Fırında Kereviz Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | % 1.4 |
| Karbonhidrat | 5.9 g | % 2.0 |
| Lif | 1.2 g | % 4.8 |
| Protein | 1.0 g | % 1.9 |
| Yağ | 0.2 g | % 0.3 |
| Kolesterol | 0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 3.6 mg | % 6.0 |
| Potasyum | 173 mg | % 4.9 |
| Kalsiyum | 26 mg | % 2.6 |
| Demir | 0.4 mg | % 2.4 |
Bizi Takip Edin!
