Ayvalı Kereviz Tarifi
Tam bir büyükanne tarifi olan bu lezzetli kereviz yemeğini hazırlayınca, eminim siz de çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Ayvalı Kereviz Malzemeleri
- 2 adet kereviz
- 1 adet ayva
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı Tuz
Ayvalı Kereviz Yapılışı
- Bir tencereye zeytinyağ ve küp küp doğranmış soğanlar ilave edilip kavrulur.
- Ardından küp küp doğranmış havuçlar ve kerevizler eklenir 3-4 dakika kavrulur.
- Kabukları soyulmuş küp küp kesilmiş ayvalarda eklenir ardından su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
- Pişmeyen yakın baharat ilavesi yapılır. Tüm sebzeler pişene kadar ara dura karıştırarak pişmeye bırakılır.
- İster sıcak ister soğuk olarak servis edilir.
Servis önerisi
- İsterseniz bir adet portakal suyu ilave ederek pişirebilirsiniz.
Ayvalı Kereviz Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | % 2.3 |
| Karbonhidrat | 4.3 g | % 1.4 |
| Lif | 0.7 g | % 2.8 |
| Protein | 0.6 g | % 1.2 |
| Yağ | 2.8 g | % 4.3 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 126.2 IU | % 2.5 |
| C Vitamini | 3.7 mg | % 6.2 |
| Potasyum | 118.0 mg | % 3.4 |
| Kalsiyum | 14.7 mg | % 1.5 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.7 |
