Kremalı Havuç Çorbası Tarifi: Püf Noktalarıyla Pratik ve Lezzetli
100%
- Oy Verin :)
Zencefilli, sütlü, zerdeçallı, şehriyeli gibi birçok çeşidi yapılan havuç çorbası, içerdiği yüksek A vitamini ve liflerle cilde, kemiklere ve sindirim sistemine faydalı olmasının yanı sıra kışın içinizi ısıtacak harika bir alternatiftir. Vitamin ve lif bakımından zengin, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezleri arasına girecek bu muhteşem çorbayı tam ölçü tarifimizle evlerinizde kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceksiniz. Hadi gelin evde en pratik ve en lezzetli havuç çorbası nasıl yapılır beraber bakalım.
Havuç Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 tane havuç
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 500 mililitre su
- 200 gram krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede tereyağını eritin.
- Eriyen yağa unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üstüne suyu ekleyip kaynayana kadar hızlıca karıştırın. Karışımınız kaynamaya yakın içine havuçları ve baharatları ilave edip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişen çorbanızı ocaktan almadan hemen önce kremayı ilave edin ve bir taşım daha kaynatın. Pratik ve lezzetli havuç çorbanız hazır! Tercihe göre ılık ya da sıcak servis edebilir, peynir rendesi veya maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Notlar
- Bu çorbayı daha da lezzetli hale getirmek için içine zencefil veya zerdeçal ekleyebilirsiniz.
- Çorbanızı pürüzsüz bir kıvamda istiyorsanız, blender kullanarak püre haline getirebilirsiniz.
- Üzerine biraz rende peynir veya taze maydanoz yaprakları ile servis edebilirsiniz.
Havuç Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | % 2.2 |
| Karbonhidrat | 6.4 g | % 2.1 |
| Lif | 0.4 g | % 1.5 |
| Protein | 1.5 g | % 3.1 |
| Yağ | 1.4 g | % 2.1 |
| Kolesterol | 9.4 mg | % 3.1 |
| A Vitamini | 1422.5 IU | % 28.4 |
| C Vitamini | 0.7 mg | % 1.1 |
| Potasyum | 61.9 mg | % 1.8 |
| Kalsiyum | 28.1 mg | % 2.8 |
| Demir | 0.2 mg | % 1.1 |
