İsveç Köftesi Tarifi
100%
- Oy Verin :)
En yaygın ismi olarak İsveç köfte ya da İsveç’deki kullanılan yaygın adıyla köttbullar denmektedir. İsveç mutfağının en çok bilinen yemeklerinden biri olan misket şeklinde olan geleneksel köftelerdir.
Sosuyla birlikte yemeğe doyamayacağınız lezzetli İsveç Köfte tarifi sizlerle
İsveç Köftesi Malzemeleri
Köfteleri için
- 250 gr dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 dilim ekmek içi
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı Kimyon
Kızartmak için
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı Mısır Nişastası
- 4 yemek kaşığı Krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İsveç Köftesi Yapılışı
- Köfte için olan tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve iyice yoğurun ardından köftelerden minik minik parçalar alıp yuvarlayın bu işlemi tüm köfteler bitene dek uygulayın köfteleri en az 30 dk dolapta dinlendirin.
- Bir tavaya zeytinyağını ilave edip yağ kızınca köfteleri de ekleyin ve köfteleri sallayarak pişirin.
- Sosu için ufak bir tencereye tereyağını ve unu ekleyin un kokusu gidince et suyunu yavaş yavaş çırparak ekleyin ardından tüm malzemeleri ekleyip karışıçtırın.
- Sos ile köfteleri buluşturup servis edin.
İsveç Köftesi Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | % 12.3 |
| Karbonhidrat | 2.4 g | % 0.8 |
| Lif | 0.3 g | % 1.3 |
| Protein | 15.7 g | % 31.4 |
| Yağ | 19.2 g | % 29.6 |
| Kolesterol | 81.7 mg | % 27.2 |
| A Vitamini | 50.8 IU | % 1.0 |
| C Vitamini | 1.1 mg | % 1.9 |
| Potasyum | 285.3 mg | % 8.2 |
| Kalsiyum | 29.0 mg | % 2.9 |
| Demir | 1.9 mg | % 10.6 |
Diğer Köfte Tariflerini İncelemek için Tıklayın
YouTube’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika video ve tarifleri kaçırmayın.↵
Instagram’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika bilgileri kaçırmayın. ↵
