İzmir Bomba Tarifi – Püf Noktalarıyla 30 DK’da Hazır!
- Oy Verin :)
Son zamanların popüler tatlısı olan İzmir Bomba, dışı kurabiye hamurundan, içi ise kakaolu fındık kremasından oluşan nefis bir tatlıdır. İzmir denince boyozdan sonra akla gelen bu lezzet, hemen her yerde bulabileceğiniz bir tatlı haline geldi. Bu tarifimizde, İzmir Bomba’yı evde kolayca yapmanızı sağlayacak püf noktaları ile sizlere sunuyoruz. Yanına bir çay demlemeyi unutmayın!
İzmir Bomba, vejetaryenler için de uygun olan, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Kurabiye hamurunun içinde eriyen çikolata dolgusu, her lokmada ağızda eriyen bir tat bırakır. Şimdi, İzmir Bomba tarifimize ve gerekli malzemelere göz atalım.
Bu tarifte, İzmir Bomba’nın tüm yapım aşamalarını ve püf noktalarını öğreneceksiniz. Kendi mutfağınızda bu lezzeti kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Tarifimize başlayalım.
İzmir Bomba Malzemeleri Nelerdir?
- 100 gram tuzsuz tereyağı
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1.5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı ucu ile tuz
- İçi İçin:
- 400 gram kakaolu fındık kreması
İzmir Bomba Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri oda sıcaklığına getirin. Bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamur yoğrulduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
- Bu sırada kakaolu fındık kremasını da buzdolabına koyun ki sertleşsin, hamurun içerisinde daha kolay şekil verebilirsiniz.
- Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın.
- Ayırdığınız bezeleri mutfak tezgahında hafif un ile bıçak sırtı kalınlığında açın ve içerisine bir kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde kakaolu fındık kreması koyun.
- Hamuru bir bohça gibi kapatın ve elinizde hamurun birbirine yapışmasını sağlayın.
- Gerekirse fazla olan hamuru kesebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız hamurları yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 15 dakika pişirin.
- Sıcak veya oda sıcaklığına geldikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Hamurun dinlenme süresine dikkat edin, bu hamurun daha kolay açılmasını sağlar.
- Kakaolu fındık kremasını buzdolabında soğutmak, hamurun içine daha kolay yerleştirilmesini sağlar.
- Fırın sıcaklığına ve pişirme süresine dikkat edin, fazla pişirmemeye özen gösterin.
- Hamuru açarken çok fazla un kullanmamaya özen gösterin, aksi halde hamur kuruyabilir.
İzmir Bomba Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 361 kcal | % 18.1 |
| Karbonhidrat | 54.5 g | % 18.2 |
| Lif | 1.3 g | % 5.2 |
| Protein | 1.1 g | % 2.2 |
| Yağ | 14.8 g | % 22.8 |
| Kolesterol | 35.6 mg | % 11.9 |
| A Vitamini | 64.9 IU | % 1.3 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 48.2 mg | % 1.4 |
| Kalsiyum | 17.7 mg | % 1.8 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.8 |
Özellikleri ve Faydaları
İzmir Bomba, düşük protein ve yüksek karbonhidrat içeriği ile enerji verici bir tatlıdır. İçerdiği kakaolu fındık kreması, tatlıya lezzet katarken aynı zamanda vücuda hızlı enerji sağlar. Tereyağı ve yoğurt ise tatlının dokusunu yumuşatır ve lezzetini artırır.
♥ Lezzetli İzmir Bomba tarifleri sizlerle
Bizi Takip Edin!
