Kahvaltılık Kiş Tarifi: 45 Dk’da Hazır: Püf Noktalarıyla Pratik ve Lezzetli!
100%
- Oy Verin :)
Kahvaltıda hem farklı hem de lezzetli bir tarif arayanların gözdesi olmaya hazır. Kahvaltıda bulunan çoğu malzemeyi içeren bu tarif oldukça besleyici ve doyurucu özelliğe sahip olmasının yanı sıra yapılışı da bir o kadar kolay. Hadi gelin hep birlikte kahvaltılık kiş yapmaya.
Hamurişi sevenler için harika bir seçenek olan kiş, şimdi sofralarınızı süslemeye hazır. Lezzetli mi lezzetli Kahvaltılık Kiş Tarifi sizlerle.
Kahvaltılık Kiş Malzemeleri
- Hamuru İçin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 130 gr soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı su
- Harcı İçin
- 2 yaprak ince dilimlenmiş fesleğen
- 1/2 demet maydanoz
- 5 adet yumurta
- 250 gram keçi peyniri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Kahvaltılık Kiş Yapılışı
- Hamuru için ilk olarak un, tuz ve tereyağını bir kabın içerisine ekleyip yoğurun. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip iyice kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
- Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra yağlanmış tart kalıbına alıp kalıbın şeklini alması için hamuru eşit miktarda yerleştirin. Bir çatal yardımıyla hamuru birkaç yerden delin.
- Başka bir kabın içerisinde iç harcı için olan malzemelerin hepsini iyice çırpın. Hazırladığınız karışımı hamurun üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Kiş Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | % 6.1 |
| Karbonhidrat | 14.7 g | % 4.9 |
| Lif | 1.1 g | % 4.4 |
| Protein | 6.4 g | % 12.7 |
| Yağ | 3.9 g | % 6.0 |
| Kolesterol | 36.9 mg | % 12.3 |
| A Vitamini | 85.5 IU | % 1.7 |
| C Vitamini | 6.7 mg | % 11.1 |
| Potasyum | 162.2 mg | % 4.6 |
| Kalsiyum | 114.3 mg | % 11.4 |
| Demir | 1.0 mg | % 5.7 |
Püf Noktaları
- Tereyağının soğuk olması hamurun daha gevrek olmasını sağlar.
- Hamuru tart kalıbına yerleştirirken eşit şekilde bastırmaya dikkat edin.
- Harcı hazırlarken malzemeleri iyice çırpmanız önemlidir, böylece kişin içi daha pürüzsüz olacaktır.
Özellikleri ve Faydaları
- Kiş, içerisindeki keçi peyniri ve yumurta ile protein açısından zengin bir kahvaltılıktır.
- Hamuru ve içeriği sayesinde oldukça doyurucu ve besleyicidir.
- İçerdiği fesleğen ve maydanoz sayesinde vitamin ve mineral açısından da faydalıdır.
