Kakaolu Vişneli Muffin Tarifi

Herkese merhabalar. Çikolata ve vişnenin mükemmel uyumunu bu sefer sizler için kakaolu vişneli muffinde derledik. Hadi o zaman sizler de bu lezzetli tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın. 

Kakaolu Vişneli Muffin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1,5 -2 su bardağı un (unu kontrollü ekleyin)
• 4 yemek kaşığı kakao

• Sütü kestirmek için

• 4 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Meyvesi için
• 1 su bardağı vişne (suyu süzülmüş)
• 1,5 yemek kaşığı un

• Crumble için

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı tereyağı

Kakaolu Vişneli Muffin Yapılışı

• İlk olarak bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki tereyağını ve yoz şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kafa çırpın.
• Ardından yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
• Ardından sütün içerisine sirke ve limon suyunu ekleyip sütün kesilmesini bekleyin.
• Bu sırada kabın içerisine elenmiş unu diğer malzemeleri ve kesilmiş olan sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
• Hamurunuz kek kıvamında olunca başka bir kabın içerisinde vişneleri ve unu ekleyip karıştırın ardından muffin hamurunuzun içerine ekleyin.
• Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına ekleyin.
• Üzerine yapacağınız crumble için bir kabın içerisinde soğuk tereyağı ve diğer malzemeleri parça parça olana dek karıştırın.
• Hazırladığınız muffinlerin üzerine crumble leri ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk kontrollü olarak pişirin.

Kakaolu Vişneli Muffin Besin Değerleri