Kolay Islak Kurabiye Tarifi: 20 Dakikada Hazır, Pratik ve Şerbetli Lezzet Püf Noktalarıyla
- Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
Islak kurabiye, tatlı severlerin favorisi olan şerbetli bir kurabiye türüdür. Hem yapımı kolay hem de lezzeti mükemmeldir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu enfes kurabiye, ağızda dağılan dokusuyla herkesi kendine hayran bırakacak. Islak kurabiyeyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken birkaç püf nokta ile pastane kalitesinde kurabiyeler yapabilirsiniz.
Bu tarifte, kurabiyenin üzerine dökülen şerbet, ona benzersiz bir ıslaklık ve lezzet katıyor. Şerbetin kurabiyeye iyice işlemesi için doğru kıvamda kaynatılması ve kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerine dökülmesi gerekiyor. Ayrıca, kurabiyelerin yumuşak kalması için un miktarını dikkatli ayarlamanız büyük önem taşıyor.
Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu kolay ıslak kurabiye tarifi, mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. Pratikliği sayesinde hızlıca yapabileceğiniz bu kurabiyeleri, üzerini Hindistan cevizi ile süsleyerek hem lezzet hem de sunum açısından daha çekici hale getirebilirsiniz. Şimdi gelin bu nefis ıslak kurabiyenin yapım aşamalarına geçelim.
Şerbetli tatlılar arasında en hafif ve kolay yapılabilen ıslak kurabiye, aynı zamanda ekonomik bir tariftir. Her evde bulunabilecek malzemelerle hazırlanan bu lezzet, hem çocuklar hem de büyükler için harika bir tatlı alternatifi. İşte tüm detaylarıyla kolay ıslak kurabiye tarifimiz.
Kolay Islak Kurabiye Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Şerbeti için:
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı su
- Süslemek için:
- Hindistan cevizi tozu
Kolay Islak Kurabiye Yapılışı
- Öncelikle şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri küçük bir tencerede kaynatın ve soğuması için kenara alın.
- Bir kapta yumurtayı mikserle çırpın. Üzerine margarin, sıvı yağ ve şekeri ekleyip tekrar çırpın.
- Kakao, vanilin, kabartma tozu ve unu yavaşça ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
- 180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, hazırladığınız soğuk şerbete batırın ve 2-3 saniye bekletip çıkartın.
- Üzerine Hindistan cevizi serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Şerbeti önceden hazırlayıp soğutun, çünkü sıcak kurabiye ile soğuk şerbet mükemmel bir kıvam oluşturur.
- Hamurun yumuşak olması için unu yavaş yavaş ekleyin, sert bir hamur olmamalı.
- Kurabiyeleri çok fazla pişirmemeye özen gösterin, böylece içi yumuşak kalacaktır.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Yumurta, protein açısından zengin olup kurabiyeye kıvam verir.
- Kakao, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Hindistan cevizi, içerdiği lif ile sindirim sistemine faydalıdır.
Kolay Islak Kurabiye Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 361 kcal | % 18.1 |
| Karbonhidrat | 54.5 g | % 18.2 |
| Lif | 1.3 g | % 5.2 |
| Protein | 1.1 g | % 2.2 |
| Yağ | 14.8 g | % 22.8 |
| Kolesterol | 35.6 mg | % 11.9 |
| A Vitamini | 64.9 IU | % 1.3 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 48.2 mg | % 1.4 |
| Kalsiyum | 17.7 mg | % 1.8 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.8 |
Bizi Takip Edin!
