Krem Karamel Tarifi

Üstünde karameli altında ise inanılmaz güzellikteki muhallebisi ile önce göze sonra damaklara hitap eden ve yedikçe yemek isteyeceğiniz harika bir tatlı. Bayılarak yiyeceğiniz ve mutlaka devamını isteyeceğiniz bu lezzeti sizde hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Krem Karamel Malzemeleri

• 7 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/2 vanilya çubuğu yada 1 paket vanilya
• 1 kg süt

Karameli için Malzemeler

• 11 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 kahve fincanı su

Krem Karamel Yapılışı

• İlk olarak karamel için toz şekeri ve suyu bir tencereye ilave edip karıştırın ve kendi halinde altını hafif kısarak şekerin karamelize olmasını sağlayın.
• Bu sırada başka bir kabın içerisinde yumurta, şeker, süt ve vanilyayı şeker eriyene kadar çırpın.
• Bir tepsinin içerisine sufle kalıplarından yerleştirin. Islak bir bez veya peçete ile sufle kalıplarını hafif ıslatın.
• Rengi koyulaşan ve kıvama alan karameli sufle kalıplarına pay edin ve 3-4 dk soğumasını bekleyin.
• Yumurtalı karışımı da bir süzgeçten geçirin ve hafif soğuyan karamelli kapların içerisine pay edin.
• Fırın tepsisine kapların 4/1 ne gelecek kadar su ekleyin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dakika pişirin.
• Piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyip, soğuması için buzdolabına atabilirsiniz.
• Buzdolabında bir gün bekletip servis edebilirsiniz. Servis etmek için bir gün beklemek istemiyorsanız buzdolabında en az 4-5 saat bekletip servis edin.

Krem Karamel Besin Değerleri