“Pratik ve Lezzetli: Püf Noktalarıyla 30 Dakikada Hazır Limonlu Kek Tarifi!”
- Criteria
Pratik ve Lezzetli Limonlu Kek Tarifi: 30 Dakikada Hazır
Enfes ve hafif tatlı krizleriniz için ideal bir seçenek olan limonlu kek, mis kokusu ve nefis lezzeti ile mutfaklarınızda! “Limonlu kek nasıl yapılır?” ve “Limonlu kek tarifi” gibi en çok aranan soruların yanıtlarını burada bulacaksınız.
Limonlu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi cezbeden bir tatlıdır. İşte adım adım, püf noktalarıyla birlikte harika bir limonlu kek tarifi!
Kek, genellikle un, şeker, yumurta ve yağın karışımıyla yapılan, fırında pişirilen bir tatlı türüdür. Çeşitli malzemelerle aroma ve lezzet katılarak, farklı kek türleri elde edilir. Kek yapımı, malzemelerin özenle seçilip, doğru oranlarda karıştırılmasını ve belirli bir sıcaklıkta pişirilmesini içerir.
Limonlu Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 2 adet limonun suyu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Limonlu Kek Yapılışı
Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin. Mikserle veya elle, karışım köpük köpük ve açık sarı bir renk alana kadar iyice çırpın. Bu, kekin kabarması için önemli bir adımdır.
Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yumurta ve şeker karışımına sütü, sıvı yağı ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Tüm sıvı malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Limon kabuğu rendesi, keke taze ve ferah bir aroma katacaktır.
Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın. Karışımın pürüzsüz ve homojen bir kıvam almasına dikkat edin.
Harcın Kalıba Dökülmesi: Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalıbın her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekinizi yaklaşık 35-40 dakika boyunca pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdanı kekin ortasına batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
Servis: Fırından çıkardığınız keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Limonlu Kek Yapılış Videosu
Püf Noktaları
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak karışımın kabarmasını sağlayın.
- Limon kabuğu rendesini ve suyunu ekledikten sonra hafifçe karıştırın, fazla çırpmayın.
- Kekin daha yumuşak olması için unu mutlaka eleyerek kullanın.
- Fırının önceden ısıtılmış olmasına dikkat edin, bu kekin eşit pişmesini sağlar.
Kekin Türk ve Dünya Mutfağındaki Önemi
Kek, tüm dünya mutfaklarında sıklıkla yer bulan, çeşit çeşit malzeme ve tekniklerle hazırlanan popüler bir tatlıdır. Türk mutfağında da özel günlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kek, yüzlerce yıldır türlü biçimlerde sofralarımıza gelmektedir.
Besin Değerleri ve Kalorisi
Limonlu kek, her dilimde enerji veren ve mutluluk kaynağı olan bir tatlıdır. Ancak, kalorisi ve besin değerleri, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterir. Hafif ve ferahlatıcı limon aroması ile dikkat çeken bu kek, ölçülü tüketildiğinde diyetlerinizin ara öğünlerine renk katabilir.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (55 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | 150.2 kcal | % 13.7 |
| Karbonhidrat | 26.5 g | 15.0 g | % 8.8 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 3.2 g | 1.7 g | % 6.3 |
| Yağ | 15.7 g | 8.6 g | % 24.2 |
| Kolesterol | 62.9 mg | 34.6 mg | % 21.0 |
| A Vitamini | 50.6 IU | 27.8 IU | % 1.0 |
| C Vitamini | 8.9 mg | 4.9 mg | % 14.8 |
| Potasyum | 88.1 mg | 48.4 mg | % 2.5 |
| Kalsiyum | 72.3 mg | 39.8 mg | % 7.2 |
| Demir | 0.5 mg | 0.3 mg | % 2.7 |
Bizi Takip Edin!
