Mor Sebze Çorbası Tarifi – Püf Noktaları – Pratik Tarif

Mor Sebze Çorbası Tarifi sizlerle. Soğuk kış günlerinde vücudunuzun direncini artırmak ve hastalıklara karşı korunmak için vitamin açısından çok zengin olan sebze çorbasını sık sık tüketmelisiniz. Lezzetiyle içinizi ısıtacak, mor rengiyle sofralarınıza renk katacak bu çorba, pratik ve hafif olmasıyla mutfağınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz bir tarif olacak. Diğer çorba tariflerimiz gibi mor sebze çorbamızı da çok beğeneceğinizden eminiz. Hadi gelin, pratik, lezzetli, çok hafif ve vitamin yönünden zengin mor sebze çorbası nasıl yapılır bakalım.

Mor sebze çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve vücudunuzun ihtiyacı olan vitaminleri almanızı sağlayacak harika bir seçenektir. Hem pratik hem de sağlıklı olmasıyla ön plana çıkan bu çorba, rengarenk görünümüyle sofralarınıza da şıklık katacak. Şimdi, bu nefis çorbanın malzemelerine ve yapılışına geçelim.

Mor Sebze Çorbası Malzemeleri Nelerdir?

• 2 adet havuç
• 2 adet pancar
• 4 yaprak kırmızı lahana
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 dal fesleğen

Mor Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tüm sebzeleri soyup küp küp doğrayın.
2. Bir tencerede soğanları tereyağında kavurun.
3. Doğradığınız sebzeleri tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Sarımsakları ve baharatları ekleyin, ardından sebzelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyin.
5. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın, ardından blenderdan geçirin.
6. Son olarak sütü ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın. Kıvamına göre su ilave edebilirsiniz.

Servis Önerisi: Çorbanızı, üzerine rendelenmiş parmesan ilave ederek servis edebilirsiniz.

Mor Sebze Çorbasının Püf Noktaları

• Sebzeleri küçük doğrayarak daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz.
• Fesleğen yerine dereotu da kullanabilirsiniz.
• Blender kullanırken dikkatli olun, sıçramaları önlemek için yavaş yavaş başlayın.

Mor Sebze Çorbasının Özellikleri ve Faydaları

Mor sebze çorbası, içeriğinde bulunan pancar, kırmızı lahana ve havuç gibi sebzeler sayesinde vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar. Bu çorba, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve vücutta detoks etkisi yaratır. Ayrıca, düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir.

Mor Sebze Çorbasının Tarihi

Mor sebzeler, antik çağlardan beri sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Pancarın tarihi, M.Ö. 2000’li yıllara kadar uzanırken, kırmızı lahana da eski Romalılar tarafından sıkça tüketilmiştir. Bu sebzeler, zamanla farklı tariflerde yer bulmuş ve günümüzde sağlıklı beslenme trendlerinin bir parçası olmuştur.

Mor Sebze Çorbası Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin