Mor Sebze Çorbası Tarifi – Püf Noktaları – Pratik Tarif
100%
- Oy Verin :)
Vitamin açısından çok zengin olan sebze çorbası soğuk kış günlerinde vücudun direncini arttırmak ve hastalıklara karşı korunmak için sık sık tüketilmelidir.
Lezzetiyle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, mor rengiyle sofralarınızı renk katacak, hafif ve pratik olmasıyla mutfağınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz mor sebze çorbamızı diğer çorba tariflerimiz gibi çok beğeneceğinizden eminiz.
Hadi gelin pratik, lezzetli, çok hafif ve vitamin yönünden zengin mor sebze çorbası nasıl yapılır bakalım.
Mor Sebze Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 2 adet havuç
- 2 adet pancar
- 4 yaprak kırmızı lahana
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 dal fesleğen
Mor Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri soyup küp küp doğrayın.
- Bir tencerede soğanları tereyağında kavurun.
- Doğradığınız sebzeleri tencerenize alın.
- Baharatları ekleyin ve sebzelerinizin üstünü 3 parmak geçecek kadar su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar çorbanızı kaynatın.
- Pişen çorbanızı blenderdan geçirin, içine sütü ekleyip 1-2 taşım kaynatın. Pratik ve lezzetli mor sebze çorbanız servise hazır! Afiyet olsun!
Servis Önerisi: Çorbanızı, üstüne rendelenmiş parmesan ilave ederek servis edebilirsiniz.
Mor Sebze Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | % 2.2 |
| Karbonhidrat | 6.1 g | % 2.0 |
| Lif | 1.0 g | % 4.0 |
| Protein | 1.0 g | % 2.0 |
| Yağ | 1.7 g | % 2.6 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 97.7 IU | % 2.0 |
| C Vitamini | 5.0 mg | % 8.3 |
| Potasyum | 115.4 mg | % 3.3 |
| Kalsiyum | 20.0 mg | % 2.0 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.7 |
