Mutfak Sözlüğü

Gochugaru (Kırmızı Biber Gevreği, geleneksel olarak güneşte kurutulmuş biberlerden yapılan, ezilmiş ve...

Gochujang veya kırmızı biber salçası, biber tozu, yapışkan pirinç, meju tozu, yeotgireum...