Pratik Bütün Tavuk Tarifi – 50 Dakikada Hazır, Lezzetli ve Gösterişli
100% Şahane Tavuk Yapılışı
Oy ve Yorumlarınızı Bekliyoruz
- Şahane Lezzet Sizlerle...
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz harika bir tavuk tarifi sizlerle. Hem lezzetli, hem kolay, hem de görüntüsü ile gözlere hitap eden bu tarifi deneyince eminim siz de çok seveceksiniz. Özellikle özel günlerde ve büyük sofralarda göz dolduracak bu tarife gelin hep birlikte bakalım.
Pratik Bütün Tavuk Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 adet limonun suyu
İçi İçin
- 4 adet sarımsak
- 7-8 dal taze kekik
- 3-4 dal taze biberiye
- 2 adet havuç
- 10 adet baby patates
İç Pilavı İçin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı kabuksuz badem
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 15 adet haşlanmış kestane
- 3,5 su bardağı sıcak su
Pratik Bütün Tavuk Yapılışı
- İlk olarak sosu için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.
- Tavuğunuzu ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin.
- Hazırladığınız sosu tavuğunuzun her yerine sürün.
- İçi için olan sebzeleri yıkayıp çok ince olmayacak şekilde kesin.
- Sebzelerle ve taze baharatlar ile tavuğunuzun içini doldurun.
- Kalan sebzeleri ise kenarlara ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişinceye kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Fırında tavuk pişerken iç pilavı için bir tencereye sıvı yağ ve ince ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
- Ardından kabukları soyulmuş bademleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Pirinçleri 30 dakika suda beklettikten sonra yıkayıp süzün ve pirinçleri de tencereye ekleyip kavurun.
- Baharatlarını ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdıktan sonra suyunu ekleyin.
- Kapağını kapatıp ocağın altını kısın ve 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
- Hem tavuk hem pilav hazır olunca birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Sosunuzu hazırlarken yoğurdu, zeytinyağını ve baharatları iyice karıştırın ki tavuğun üzerine eşit bir şekilde yayılabilsin.
- Tavuğun daha çıtır bir deri elde etmesi için sosunuzu sürdükten sonra 15 dakika dinlendirin.
- İç pilavı hazırlarken pirinçleri ılık suda 30 dakika bekletmek, pilavınızın daha tane tane olmasını sağlar.
- Taze kekik ve biberiye kullanmak tavuğunuzun içini daha aromatik hale getirir.
- Tavuğun içini doldurduğunuz sebzelerin büyük parçalar halinde kalması, tavuğun içinin de eşit şekilde pişmesini sağlar.
Pratik Bütün Tavuk Videosu
Pratik Bütün Tavuk Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 217 kcal | % 10.8 |
| Karbonhidrat | 17.6 g | % 5.9 |
| Lif | 0.9 g | % 3.5 |
| Protein | 19.2 g | % 38.5 |
| Yağ | 7.3 g | % 11.2 |
| Kolesterol | 85.0 mg | % 28.3 |
| A Vitamini | 98.7 IU | % 2.0 |
| C Vitamini | 1.0 mg | % 1.6 |
| Potasyum | 222.9 mg | % 6.4 |
| Kalsiyum | 181.8 mg | % 18.2 |
| Demir | 1.2 mg | % 6.9 |
♥ Lezzeti Tavuk ve Hindi Tarifleri Sizlerle. ↵
YouTube’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika video ve tarifleri kaçırmayın.↵
Instagram’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika bilgileri kaçırmayın. ↵
Bizi Takip Edin!
