100% Şahane Lezzet Sizlerle...
Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Oy Verin :)
Herkese merhabalar. En sevdiğim tatlılar arasında olan cheesecake tarifini bu sefer sizlere sade haliyle paylaşıyorum. İsteğe göre üzerine reçel marmelat veya soslar ilave ederek servis edebilirsiniz. İronik olarak, adının anlamı “peynirli kek” olan cheesecake, ismine rağmen, genellikle kek olarak sınıflandırılmaz. Hadi o halde hazırsanız gelin tarifimize geçelim. Sade cheesecake tarifini hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Sade Cheesecake Malzemeleri
- 100 gram terayağ
- 2 paket burçak bisküvi
- 700 gram labne peyniri
- 350 gram şeker
- 160 gram yoğurt
- 5 gram vanilya
- 25 gr nişasta
- 3 adet yumurta
Sade Cheesecake Yapılışı
- Burçakları robottan geçirip toz haline getirin. Ardından tereyağını eritip burçaklar ile karıştırın kelepçeli fırın kabının tabanına bu harcı eşit şekilde bastırarak yerleştirin ardından dolaba atıp donmasını bekleyin.
- Başka bir kabın içerisinde yumurta hariç geri kalan tüm malzemeleri iyice karıştırın en son yumurtayı ilave edip yavaşça karıştırın ve hazırladığınız burçaklı karışımın kabını folyo ile kaplayıp fırın tepsisine koyun
- Ardından burçakla harcın üzerine hazırladığınız peynirli harcı dökün ve tepsiye yaklaşık 2 parmak olacak kadar su ekleyin ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hiç kapağını açmadan 1 saat kadar pişirin.
- Piştikten sonra 15-20 dakika fırının içerisinde bekletip soğuması için dışarıya alın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında iyice soğutup üzerine soslar ve marmelatlar ile servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Sade Cheesecake Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | % 14.7 |
| Karbonhidrat | 20.3 g | % 6.8 |
| Lif | 1.4 g | % 5.6 |
| Protein | 6.1 g | % 12.2 |
| Yağ | 20.2 g | % 31.0 |
| Kolesterol | 69.2 mg | % 23.1 |
| A Vitamini | 171.7 IU | % 3.4 |
| C Vitamini | 4.0 mg | % 6.6 |
| Potasyum | 116.9 mg | % 3.3 |
| Kalsiyum | 51.9 mg | % 5.2 |
| Demir | 0.6 mg | % 3.2 |
