Sade Poğaça Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Sıcak sıcak bir poğaçaya kim hayır diyebilir ki? Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Sade Poğaça Malzemeleri
- 170 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı mahlep
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Sade Poğaça Yapılışı
- İlk olarak bir kabın içerisinde maya, ılık süt ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Mayanın aktif olması için 7-8 dk bekletin.
- Ardından mayalı karışım ile beraber diğer malzemeleri bir kabın içerisine alın ve yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğurun ve üzerini streç film ile kapatıp en az bir saat dinlendirin.
- Mayalanan hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Yumurta sarılarını bir kasenin içerisinde çırpın.
- Ardından hazırladığınız poğaçaların üzerine sürüp susam vb ürünler ile süsleyebilirsiniz.
- Tepside 15-20 dakika daha mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.
Sade Poğaça Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | % 20.0 |
| Karbonhidrat | 39.4 g | % 13.1 |
| Lif | 1.5 g | % 6.0 |
| Protein | 7.1 g | % 14.2 |
| Yağ | 23.6 g | % 36.3 |
| Kolesterol | 44.0 mg | % 14.7 |
| A Vitamini | 198.2 IU | % 4.0 |
| C Vitamini | 0.1 mg | % 0.2 |
| Potasyum | 106.6 mg | % 3.0 |
| Kalsiyum | 31.0 mg | % 3.1 |
| Demir | 1.2 mg | % 6.7 |
