Sebzeli tavuk sote, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kırmızı ve sarı biberlerin canlı renkleriyle harmanlanan bu tarif, tavuk etiyle birleşerek sofralarınıza nefis bir aroma katıyor. Üstelik soya sosunun kendine has tadı, yemeğe eşsiz bir Asya esintisi kazandırıyor. Tarifin en güzel yanı ise sadece 25 dakikada hazır olması! Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, hafta içi akşam yemekleriniz için ideal bir tercihtir.

Tavuk ve sebzelerin aynı anda pişirilmesi, lezzetlerin birbirine karışmasını sağlarken, kullanılan soya sosu tavuğun daha yumuşak ve aromalı olmasını sağlar. Ayrıca sarımsak, nane ve susamın verdiği ekstra tatlar yemeği daha da zenginleştirir. Baharatların dengeli kullanımı, tavuğun doğal tadını bastırmadan ön plana çıkarır. Tavuk sote, yanında pilav ya da salata ile birlikte servis edilebilecek pratik ve lezzetli bir ana yemektir.

Bu tarif, özellikle yoğun günlerde çabucak hazırlayabileceğiniz ve lezzetinden ödün vermeyen bir seçenek olarak öne çıkar. Tavuk soteyi dilerseniz daha fazla sebze ekleyerek ya da acı severler için pul biberle tatlandırabilirsiniz. Yemeği pişirirken sebzelerin fazla yumuşamamasına dikkat etmek, soteye tazelik ve canlılık katar. Aynı zamanda, susam ve soya sosunun doğru oranda kullanımı yemeğin karakteristik lezzetini pekiştirir.

Eğer daha hafif bir akşam yemeği arıyorsanız, sebzeli tavuk soteyi sadece buharda pişirilmiş sebzelerle servis edebilirsiniz. Lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir tarif olan sebzeli tavuk sote, hem misafirleriniz hem de aileniz için vazgeçilmez bir seçenek olacak. Üstelik, renkli biberlerin vitamin açısından zengin içeriği sayesinde de oldukça besleyici bir öğün hazırlamış olursunuz.

Sebzeli Tavuk Sote Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı toz sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı susam

Sebzeli Tavuk Sote Yapılışı

• Adım 1: Kuru soğanı doğrayın ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte tencerede kavurun.
• Adım 2: Tavuk göğüslerini küp küp doğrayın ve soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin.
• Adım 3: Tavuklar pişmeye yakın, kırmızı ve sarı biberleri küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Sebzeleri tavuklarla birlikte kavurun.
• Adım 4: Soya sosu, toz sarımsak, karabiber, nane ve susamı ekleyin. Tüm malzemeler iyice harmanlanana kadar kısık ateşte pişirin.
• Adım 5: Sos tamamen çekildiğinde yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Sebzeli Tavuk Sote Püf Noktaları

• Doğru pişirme süresi: Sebzelerin fazla yumuşamaması için pişirme süresine dikkat edin. Sebzeler hafif diri kalmalı.
• Soya sosu kullanımı: Fazla soya sosu tavuğun aşırı tuzlu olmasına neden olabilir, bu yüzden ölçüye sadık kalın.
• Baharatlar: Baharatları isteğinize göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Özellikle nane ve karabiber yemeğe ferah bir tat katacaktır.

Sebzeli Tavuk Sotenin Özellikleri ve Faydaları

• Protein deposu: Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur.
• Vitamin zengini: Biberler, A ve C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Düşük kalorili: Hafif ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek olan sebzeli tavuk sote, düşük kalorili bir öğündür.

Sebzeli Tavuk Sotenin Tarihi

Sebzeli tavuk sote, dünya mutfağında sıkça tercih edilen hızlı ve lezzetli bir ana yemektir. Özellikle Asya mutfağında soya sosu ve taze sebzelerle harmanlanan bu yemek, farklı baharatlarla zenginleştirilerek pek çok ülkede popüler hale gelmiştir. Türkiye’de ise sağlıklı ve hafif yemek arayanlar tarafından yaygın bir şekilde yapılır. Tavuk soteler, pratikliği ve lezzeti sayesinde ev mutfağında vazgeçilmezdir.

Sebzeli Tavuk Sote Hakkında İlginç Bilgiler

• Sebzeli tavuk sote, birçok ülkede sokak yemeklerinde de sıkça tüketilen popüler bir yemektir.
• Bu tarif, içerisine eklenen farklı sebzelerle kişiselleştirilebilir ve yazın daha hafif versiyonları hazırlanabilir.
• Sebzeli tavuk sote, genellikle yanında buharda pişmiş pilav ile servis edilir.

Sebzeli Tavuk Sote Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin