Toyga Çorbası Tarifi: Pratik ve Lezzetli Püf Noktalarıyla!
- Oy Verin :)
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif olan Toyga Çorbası ile karşınızdayız. Bu çorbayı hem kış akşamlarında sıcacık, hem de yaz akşamlarında soğuk olarak hazırlayıp tüketebilirsiniz. Toyga çorbası, etli, nohutlu veya ıspanaklı çeşitleri ile herkesin damak tadına hitap eden bir lezzettir. İster kışın iç ısıtan bir çorba, ister yazın serinleten bir lezzet olarak tercih edin, bu tarif sofralarınızı şenlendirecek.
Toyga Çorbası, besleyici ve doyurucu özellikleri ile özellikle çocuklar ve yaşlılar için ideal bir seçenektir. Buğday ve nohutun sağladığı protein ve lif ile yoğurdun ferahlatıcı etkisi bir araya gelerek mükemmel bir uyum oluşturur. Lezzetli ve sağlıklı bir çorba tarifi arıyorsanız, Toyga Çorbası tam size göre.
Toyga Çorbası Malzemeleri
Toyga Çorbası Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir tencereye suyu ve buğdayı ekleyip buğdaylar yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanmış buğdayların üzerine haşlanmış nohutları ilave edin ve 1-2 taşım daha kaynatın.
- Bir kabın içerisinde yoğurdu çırpın ve yoğurda sürekli karıştırarak su ekleyin. Bu işlemi yoğurt ısınana kadar devam edin ki buğdaylı karışıma ekleyince yoğurt kesilmesin.
- Isınan yoğurdu buğdaylı karışıma sürekli karıştırarak yavaş yavaş ilave edin ve 1-2 taşım kaynatın.
- Çorbayı ocaktan alıp üzerine kuru nane serpin ve sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
- Buğdayı bir gece önceden suda bekletmek, pişme süresini kısaltır.
- Yoğurdu çorba karışımına eklerken kesilmemesi için mutlaka ılıştırarak ekleyin.
- Çorbanın üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı toz biber gezdirerek servis edebilirsiniz.
Özellikleri ve Faydaları
Toyga Çorbası, buğday ve nohut gibi lif açısından zengin malzemelerle hazırlanır. Yoğurt içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de uygundur. İçerdiği potasyum ve demir ile vücudun günlük mineral ihtiyacını karşılar.
Toyga Çorbası Besin Değerleri (100 gramda)
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | % 2.5 |
| Karbonhidrat | 10.9 g | % 3.6 |
| Lif | 1.3 g | % 5.0 |
| Protein | 1.1 g | % 2.3 |
| Yağ | 0.2 g | % 0.4 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 2.4 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.1 mg | % 0.1 |
| Potasyum | 39.9 mg | % 1.1 |
| Kalsiyum | 10.6 mg | % 1.1 |
| Demir | 0.4 mg | % 2.0 |
