Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi: Yumuşacık Nefis
Tatlı Tarifleri
✓ Vegan✓ Vejetaryen ⚠ Gluten⚠ Süt⚠ Yumurta
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç detayla evinizde pratik vegan çikolatalı muzlu kek yapabilirsiniz.
Ben pratik vegan çikolatalı muzlu kek yaparken 1/2 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
50 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
35 dk
PİŞİRME
8
KİŞİLİK
392
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
2.5g
Lif
55.3mg
Kolesterol
32.5mg
Kalsiyum
1.3mg
Demir
236.5mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 6.7 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 3.8 mg bulunur.
- Lif: 100 gramda 2.5 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 1.3 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
8
kişilik
- 1.5 su bardağıun
- ½ su bardağıeritilmiş hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığıkakao
- 2 adetolgun muz
- ½ su bardağıeritilmiş vegan çikolata
- ½ su bardağıesmer şeker
- 10 adethurmanın püresi
- 1 paketkabartma tozu
👨🍳 Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek Nasıl Yapılır?
1
İlk olarak bir kabın içinde muzları ezin ve esmer şeker ile iyice çırpın.
2
Hindistan cevizi yağını diğer malzemelerle beraber karışımınıza ilave edip karıştırın.
3
Başka bir kapta unu, kakao ve kabartma tozuyla karıştırın. Hazırladığınız unlu karışımı, muzlu karışımınıza azar azar ilave edin ve sürekli karıştırın.
4
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hazırladığınız kek harcını dökün ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
5
Pişen kekinizi fırından alıp dinlendirin. Pratik ve lezzetli vegan çikolatalı muzlu kekiniz servise hazır! Afiyet olsun!
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
1/2 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı
1/2 su bardağı eritilmiş vegan çikolata
1/2 su bardağı esmer şeker
10 adet hurmanın püresi
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
4-5 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2 gün
Servis Sıcaklığı
Oda sıcaklığında
Yeniden Isıtma
150 derecede 5 dakika
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Yanında taze meyveler veya çay ile ikram edebilirsiniz.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek kaç kişilik?
Bu tarif 8-10 dilim olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Pratik Vegan Çikolatalı Muzlu Kek malzemeleri değiştirilebilir mi?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.