- Oy Verin :)
Tatlı sevenlerin baş tacı olan, üzerinde yok yok olan bir waffle tarifine kim hayır diyebilir ki? Hadi o zaman fazla bekletmeden gelsin waffle tarifi. Bu tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Waffle Hamuru Malzemeleri
- 2 su bardağı un
- 2,5 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker (pudra şekeri de olabilir)
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1/2 adet çubuk vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
Waffle Hamuru Yapılışı
- İlk olarak bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyin ve boza kıvamına dek çırpın.
- Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Waffle makinasına hamurdan bir miktar ekleyerek, arkalı önlü kızartın.
- Waffle makinanız yoksa, tost makinası veya teflon tavada da kızartabilirsiniz.
- Hazırladığınız hamurları, Nutella, çikolata, taze meyveler ve istediğiniz ürünler ile süsleyip afiyet ile tüketebilirsiniz.
Waffle Nedir?
Waffle, Belçika kökenli bir tatlı olup, hamurunun üzeri genellikle çikolata, taze meyveler, dondurma, krem şanti gibi malzemelerle süslenir. Kahvaltı, brunch veya tatlı olarak tüketilen waffle, dünya genelinde popüler bir yiyecektir. Belçika, Amerikan ve Hong Kong gibi farklı çeşitleri bulunmaktadır. Lezzeti ve çeşitliliği ile herkesin favorisi olabilecek bir tatlıdır.
Waffle Tarihi
Waffle’ın tarihi, 13. yüzyıl Avrupa’sına kadar uzanır. O dönemlerde demir döküm kalıplarda pişirilen waffle, zamanla farklı kültürlerde farklı tariflerle zenginleşmiştir. Belçika waffle’ları kalın ve derin dokulu olurken, Amerikan waffle’ları daha ince ve çıtır bir yapıya sahiptir. Günümüzde dünya genelinde birçok kafe ve restoranın menüsünde yer alan waffle, hem tatlı hem de tuzlu çeşitleriyle beğeni toplar.
Waffle Yapımında Püf Noktaları
- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Hamurun kıvamını iyi ayarlayın, boza kıvamında olmalıdır.
- Waffle makinanızı önceden ısıtın, bu şekilde waffle daha iyi pişer ve kıtır kıtır olur.
- Hamuru makinanıza eklemeden önce biraz tereyağ ile yağlayın, böylece waffle yapışmaz.
Waffle’ın Özellikleri ve Faydaları
Waffle, zengin besin içeriği ile enerji veren bir tatlıdır. İçeriğindeki yumurta ve süt ile protein, un ile karbonhidrat, tereyağı ile sağlıklı yağlar içerir. Üzerine eklenen meyveler ile vitamin ve mineral yönünden de zenginleşir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan waffle, özellikle çocuklar için keyifli bir atıştırmalık olabilir.
Waffle Hamuru Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | % 9.3 |
| Karbonhidrat | 27.9 g | % 9.3 |
| Lif | 1.4 g | % 5.7 |
| Protein | 7.5 g | % 15.1 |
| Yağ | 4.6 g | % 7.1 |
| Kolesterol | 73.4 mg | % 24.5 |
| A Vitamini | 70.4 IU | % 1.4 |
| C Vitamini | 0.6 mg | % 0.9 |
| Potasyum | 146.9 mg | % 4.2 |
| Kalsiyum | 87.8 mg | % 8.8 |
| Demir | 0.9 mg | % 5.2 |
YouTube’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika video ve tarifleri kaçırmayın. ↵
Instagram’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika bilgileri kaçırmayın. ↵
Bizi Takip Edin!
