Ispanak Salatası Tarifi: Taze ve Pratik
Yemek Tarifleri
✓ Vejetaryen
Ispanak salatası tarifi, hem çiğ ıspanağı sevdirecek hem de sofrada fark yaratacak türden. Baby ıspanak, kırmızı pancar turşusu, siyah zeytin, domates, biber dolgulu yeşil zeytin ve file badem bu tarifin temelini oluşturuyor. Zeytinyağı ve limon sosuyla harmanlanan bu ıspanak salatası, üzerine rendelenmiş parmesan ile taçlanıyor. Vejetaryen salata arayanlar için, öğle yemeğinde de ana tabak olarak sunulabilecek doyurucu bir seçenek.
Ben ıspanak salatası yaparken ıspanakları yıkadıktan sonra sele serip iyice kuruttuktan sonra kullanıyorum; ıslak ıspanakla yapılan salata sulanıyor. Zeytinyağı ve limon sosunu ayrı çırpıp salataya yavaşça dökmek, her yaprağın eşit kaplı olmasını sağlıyor.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
10 dk
TOPLAM SÜRE
10 dk
HAZIRLIK
4
KİŞİLİK
75
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
2.0g
Lif
0.0mg
Kolesterol
110.2mg
Kalsiyum
2.9mg
Demir
473.7mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- C Vitamini açısından 100 gramda 36.6 mg bulunur.
- Lif açısından 100 gramda 2.0 g bulunur.
- Demir açısından 100 gramda 2.9 mg bulunur.
- Potasyum açısından 100 gramda 473.7 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
4
kişilik
- 1 bağbaby ıspanak
- 3 yemek kaşığıkırmızı pancar turşusu
- 2 yemek kaşığıdilim siyah zeytin
- 1 adetdomates (küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığıbiber dolgulu yeşil zeytin
- 2 yemek kaşığıfile badem
- 1 adetkuru soğan
- 4 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 adetlimonun suyu
👨🍳 İspanak Salatası Nasıl Yapılır?
1
Ispanakları güzelce ayıklayıp yıkayın ve karıştırma kabına alın.
2
Soğanı kabuklarından ayırıp ince ince doğrayın ve salataya ekleyin.
3
Üzerine geri kalan tüm malzemeleri sırasıyla ilave edip iyice harmanlayın.
4
Bekletmeden üzerine rende parmesan serperek servis edin. Afiyet olsun!
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
Servis: Salatayı sosu ayrı hazırlayın, servis öncesi karıştırın.
Alternatif: Ceviz, nar veya farklı peynirle zenginleştirebilirsiniz.
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
1 gün
Dondurma
Önerilmez
Oda Sıcaklığı
1-2 saat
Servis Sıcaklığı
Soğuk veya oda sıcaklığında
Yeniden Isıtma
Uygulanamaz
Bozulma Belirtisi
Sararma, su bırakma
Saklama Yöntemi
Kapalı kapta
Dondurmadan Çözme
Uygulanamaz
Servis Önerileri
Ispanak Salatası, hazırlandıktan sonra hemen servis edilmesi en iyi sonucu verir. Üzerine taze limon ve zeytinyağı gezdirin. Meze olarak da sunabilirsiniz.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Bu tarif, Türk ve dünya mutfaklarının pratik ve lezzetli tariflerinden ilham alınarak hazırlanmıştır. Kullanılan malzemeler doğal ve kolay bulunabilir niteliktedir. Tarif, yıllar içinde deneme ve geliştirme sürecinden geçerek bugünkü halini almıştır.
❓ Sık Sorulan Sorular
Ispanak Salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta 3-4 gün tazeliğini korur. Dondurucuda 2 aya kadar saklayabilirsiniz.
Ispanak Salatası için malzemeleri değiştirebilir miyim?
Evet, tarif oldukça esnektir. Ana malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Ispanak Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon sayısını kolayca ayarlayabilirsiniz.
Ispanak Salatası yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta nedir?
Malzemelerin taze olması ve tarifte belirtilen sırayı takip etmek kritik önem taşır.
Ispanak Salatası dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz. Çözdürmek için buzdolabında bir gece bekletin.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.