Dolgulu Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie kurabiye bu sefer, dolgulu hali ile karşımıza çıkıyor. Yumuşacık kurabiyesi ve dolgusu ile yeni, farklı bir tada ve lezzete hazır olun. Tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

?Vejeteryan

Dolgulu Brownie Kurabiye Malzemeleri

Kurabiyesi İçin

• 225 gram bitter çikolata
• 4,5 yemek kaşığı tereyağ
• 3/ 4 su bardağı toz şeker
• 2/3 su bardağı un
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 çimdik tuz

Dolgusu İçin

• 1,5 su bardağı süt 
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un 
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya

Dolgulu Brownie Kurabiye Yapılışı

• Bir tencerenin içerisine süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın. Ardından ocağa alıp kıvam alana dek karıştırın.
• Kıvam aldıktan sonra içine vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. 
• Oda sıcaklığına gelen dolguyu buzdolabında iyice soğutun.

• Cam bir kasenin içerisinde, bitter çikolata ve tereyağını eritin.
• Başka bir kabın içerisinde yumurta şeker ve tuzu köpük haline dek çırpın.
• Ardından çikolatalı karışımı ekleyip çırpamaya devam edin. 
• Un ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Hamur hazır olunca buzdolabında 30 dk dinlendirin.
• Hamur biraz cıvık olacağından yağlı kağıt serili bir tepsiye, hamurdan bir yemek kaşığı ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
• Hazırladığınız kurabiyelerin alt kısmına dolgudan sürüp iki kurabiyeyi birleştirip servis edebilirsiniz.

Dolgulu Brownie Kurabiye Besin Değerleri