Fırında Kaşarlı Ispanak Tarifi: 30 Dakikada Hazır Pratik ve Nefis Lezzet
- Oy Verin
Fırında kaşarlı ıspanak, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Ispanağın sağlık dolu içeriği, beşamel sosun kremamsı dokusu ve eriyen kaşar peyniri ile birleşerek damaklarda eşsiz bir lezzet bırakıyor. Bu tarif, akşam yemekleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir alternatiftir.
Ispanak, sağlığa faydalarıyla bilinen bir sebzedir ve bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli olmasıyla ön plana çıkar. Tarifin içerisindeki beşamel sos ve kaşar peyniri, yemeğe ekstra kremamsı bir dokunuş katarak çocuklar ve yetişkinler için cazip hale getirir. Ayrıca, fırında pişmesi sayesinde yemek, hem daha hafif hem de pratik bir hazırlık süreci sunar.
Tarifin püf noktalarıyla birlikte yapım aşamalarını takip ederek, siz de kısa sürede bu lezzeti sofranıza getirebilirsiniz. Fırında kaşarlı ıspanak, hem tek başına bir öğün olarak hem de ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilecek şık ve doyurucu bir tariftir. Şimdi, bu lezzetli tarifi adım adım nasıl hazırlayacağınızı öğrenelim!
Bu tarif özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenler için idealdir. Yaklaşık 30 dakika içinde sofralarınızda yerini alacak olan bu lezzeti mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Fırında Kaşarlı Ispanak Malzemeleri
Ispanaklı harcı için
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet rendelenmiş patates
- 2 bağ ıspanak
Beşamel sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Fırında Kaşarlı Ispanak Yapılışı
- İlk olarak bir tencereye zeytinyağını ekleyip doğranmış soğanları kavurun.
- Biberleri ve rendelenmiş patatesleri ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin.
- Yıkanmış ve doğranmış ıspanakları ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ispanaklar tamamen yumuşadığında ocağı kapatın.
- Beşamel sos için ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Kıvam aldığında tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
- Ispanaklı harcı fırın kabına dökün, üzerine beşamel sosu gezdirin. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Ispanakları pişirmeden önce iyice yıkayıp kurulayın, fazla su yemek kıvamını bozabilir.
- Beşamel sosu yaparken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Kaşar peyniri miktarını artırarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Ispanak, yüksek oranda demir içerir ve kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Beşamel sos, yemeklere kremamsı bir doku katar ve zengin bir lezzet sunar.
- Patates, yemeğe hem doyuruculuk hem de yumuşak bir doku kazandırır.
Fırında Kaşarlı Ispanak Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | % 7.5 |
| Karbonhidrat | 3.4 g | % 1.1 |
| Lif | 1.9 g | % 7.4 |
| Protein | 5.7 g | % 11.5 |
| Yağ | 12.5 g | % 19.2 |
| Kolesterol | 17.9 mg | % 6.0 |
| A Vitamini | 579.1 IU | % 11.6 |
| C Vitamini | 33.1 mg | % 55.2 |
| Potasyum | 432.7 mg | % 12.4 |
| Kalsiyum | 203.5 mg | % 20.4 |
| Demir | 2.7 mg | % 15.2 |
Bizi Takip Edin!
