Karnabahar Kek Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenler, çay saatleri için farklı tarifler arayanlar için harika bir tercih olan tuzlu kekleri evinizde kolayca yapabilir, hem kabak ve ıspanak gibi evdeki birçok sebzenizi değerlendirebilir hem de sevdiklerinize unutamayacakları tatlar sunabilirsiniz.
Soğuk kış günlerinde yanında bir fincan çay ile beraber içinizi ısıtacak bu karnabahar kek mutfağınızın vazgeçilmezlerinden olacak.
Hadi gelin sadece birkaç malzeme ile hazırlayacağınız karnabahar kek evde en pratik ve en lezzetli haliyle nasıl yapılır beraber bakalım.
Karnabahar Kek Malzemeleri Nelerdir?
- 1 adet ufak boy karnabahar
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 150 gram beyaz peynir
- 2,5 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
Karnabahar Kek Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları ince ince doğrayın ve 6-7 dakika boyunca bir tencerede kaynatıp süzün ve soğumaya bırakın.
- Soğanları ince ince doğrayın.
- Beyaz peyniri elinizle ufak parçalara bölün ve bir kenara ayırın.
- Yumurtaları derin bir kasede çırpın ve içine karnabaharlar dışında tüm malzemeleri ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
- Oluşturduğunuz kek hamurunuza karnabaharları da ekleyip biraz daha nazikçe karıştırın.
- İçine ağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına hazırladığınız kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk pişirin. Pişen kekinizi biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Pratik ve çok lezzetli karnabahar kekiniz hazır! Afiyet olsun!
Karnabahar Kek Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 396 kcal | % 19.8 |
| Karbonhidrat | 43.8 g | % 14.6 |
| Lif | 1.3 g | % 5.2 |
| Protein | 5.5 g | % 11.1 |
| Yağ | 20.9 g | % 32.2 |
| Kolesterol | 68.4 mg | % 22.8 |
| A Vitamini | 68.8 IU | % 1.4 |
| C Vitamini | 0.9 mg | % 1.6 |
| Potasyum | 127.0 mg | % 3.6 |
| Kalsiyum | 52.6 mg | % 5.3 |
| Demir | 0.9 mg | % 5.3 |
